Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2022
| Denominazione | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico Dorato |
| Affinamento | Vasche di cemento e barrique vecchie di 2,28 hl. |
Descrizione
Rosso fermo delle Terre Siciliane IGT, 13,5% vol, prodotto da Eduardo Torres Acosta. Uvaggio 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico Dorato. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di Eduardo Torres Acosta per il territorio etneo, un rosso che esprime l'essenza del Nerello Mascalese in purezza. Fermentazione spontanea in mastello, macerazione di 15 giorni sulle bucce senza controllo di temperatura. Affinamento in vasche di cemento e barrique vecchie di 2,28 hl. Un vino che racconta la storia di un territorio unico, con un'etichetta che ne rispecchia l'anima.
Premi
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2022
92/100
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Nel 2012 partecipa alla vendemmia da Arianna Occhipinti, ed un anno dopo lavora come enologo presso la cantina Passopisciaro, attirato dal territorio vulcanico. Nel 2014 inizia il suo lavoro di recupero dei vigneti affittati sul versante nord dell’Etna. Nello stesso anno imbottiglia la prima annata.
Oggi lavoriamo 4,7 Ha suddivisi in 9 vigneti a diversa altezze e contrade. Continuiamo a recuperare vigneti vecchi coltivati per il 90% ad alberello tradizionale. Oggi l’azienda crede nell’ importanza di un continuo confronto e condivisione con altri produttori, nella conoscenza di altri territori e altre varietà. Proviamo così ad interpretare un territorio e farlo conoscere dentro ad un bicchiere. Scopri di più
| Nome | Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 50% Nerello Mascalese, 20% Grenache, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico Dorato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Eduardo Torres Acosta |
| Composizione del terreno | Vulcanico, misto sassi e sabbia. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | Fine Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea in mastello, macerazione di 15 giorni sulle bucce senza controllo di temperatura. |
| Affinamento | Vasche di cemento e barrique vecchie di 2,28 hl. |
| Allergeni | Contiene solfiti |