Etna Bianco Versante Est 2024

Descrizione

Bianco fermo Terre Siciliane IGT, prodotto da Eduardo Torres Acosta, 11,5% vol. Un Carricante che nasce dalla passione di un viticoltore che ha scelto di valorizzare il territorio siciliano. Formato 0,75 l, annata 2024. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note erbacee e ricordi minerali che raccontano la forza del vulcano Etna. Giallo paglierino. Al palato il vino è fresco, sapido, vibrante, un invito a scoprire la purezza del Carricante.

Dettagli

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note erbacee e ricordi minerali.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Al palato il vino è fresco, sapido, vibrante.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Eduardo Torres Acosta

Da questa cantina

Nato nel 1982 a Tenerife, Eduardo cresce a contatto con la tradizione vinicola familiare. Seguendo la sua passione per la vigna, si iscrive ad Ingegneria Agricola e prosegue gli studi in Enologia. Pochi anni dopo, la curiosità di conoscere nuovi territori e confrontarsi con altri produttori lo porta in Sicilia.

Nel 2012 partecipa alla vendemmia da Arianna Occhipinti, ed un anno dopo lavora come enologo presso la cantina Passopisciaro, attirato dal territorio vulcanico. Nel 2014 inizia il suo lavoro di recupero dei vigneti affittati sul versante nord dell’Etna. Nello stesso anno imbottiglia la prima annata.

Oggi lavoriamo 4,7 Ha suddivisi in 9 vigneti a diversa altezze e contrade. Continuiamo a recuperare vigneti vecchi coltivati per il 90% ad alberello tradizionale. Oggi l’azienda crede nell’ importanza di un continuo confronto e condivisione con altri produttori, nella conoscenza di altri territori e altre varietà. Proviamo così ad interpretare un territorio e farlo conoscere dentro ad un bicchiere. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Eduardo Torres Acosta Carricante Versante Est 2024
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Terre Siciliane IGT
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.5% in volume
Vitigni	Carricante
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Eduardo Torres Acosta
Allergeni	Contiene solfiti