• Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022
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Trebbiano d'Abruzzo 2022

Bianco fermo

  • Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022
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€139,00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2021
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Denominazione DOC Trebbiano d'Abruzzo
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Altre annate 2021
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Ventaglio aromatico intenso, profondo, stratificato. Sembra che i profumi vogliano prendersi gioco dell'olfatto, enfatizzando ora sensazioni floreali e agrumate, ora note di torrefazione e sottili sbuffi sulfurei. Le fragranze si susseguono, si sovrappongono e si intrecciano in un'inebriante danza festosa. Il quadro cambia radicalmente non appena entra in gioco la freschezza, il palato viene irrorato da sensazioni agrumate, di camomilla e nocciola.

Colore

Colore

Paglierino con riflessi verdolini.

Gusto

Sapore

L'assaggio è garbato, aggraziato e infinitamente lungo. Senza soluzione di continuità il finale sapido.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

Oltre 25 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Edoardo Valentini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1650
  • Enologo: Francesco Paolo Valentini, Gabriele Valentini
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 65
Entriamo nel "mito": riconoscimenti ufficiali già nel 1868 e testimonianze documentali del 1650 fanno di Valentini la più antica cantina abruzzese. Altrettanto certa è la presenza in zona di vigneti di Trebbiani d’Abruzzo, antica varietà autoctona, almeno dal 1821. Camillo Valentini riceve per la qualità dei suoi vini un primo riconoscimento ufficiale già nel 1868.

L’attuale proprietario Francesco Paolo Valentini, si definisce "l'artigiano del vino"; in contrapposizione alla tendenza attuale, non usa barrique ma solo grandi botti, come il miglior uso locale vuole, e propone solo Montepulciano d’Abruzzo e Trebbiano d’Abruzzo, entrambi dalla personalità inconfondibile. Vini eleganti, unici nelle caratteristiche, ambasciatori e nobili testimoni del territorio abruzzese.
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Edoardo Valentini

Millefoglie di baccalà con crema alle olive.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Edoardo Valentini
Ubicazione Loreto Aprutino (PE)
Vinificazione Fermentazione e maturazione, compresa la malolattica, in botti di quercia da 55 hl.
Allergeni Contiene solfiti

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