Drappier
Champagne Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia. |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne Brut Nature |
| Colore | Brillante leggermente ramato. |
| Profumo | Note di frutti di bosco et di pesche di vigna. Profumo intenso e fresco. |
| Sapore | Fruttato, ribes nero e di pane al miele. Gusto franco, netto, fine e fresco. |
| Abbinamenti | Ideale per l’aperitivo, perfetto con insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante, e pollo di Bresse farcito con crema. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne Brut Nature prodotto da Drappier nella regione dello Champagne, Francia. Formato 0,75 l. Un omaggio alla purezza del Pinot Nero, con note di frutti di bosco e pesche di vigna. Profumo intenso e fresco. Brillante leggermente ramato. Fruttato, ribes nero e di pane al miele. Gusto franco, netto, fine e fresco. Un vino che racconta la storia di una famiglia che dal 1808 produce Champagne con passione e rispetto per la tradizione.
Premi
-
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1808
Sette secoli dopo, nel 1808, attorno a questa testimonianza medievale magnificamente conservata, dove dormono le cuvée, fu creata la tenuta di famiglia, ora gestita da Michel Drappier. Terra vocata al Pinot Noir, un vitigno che "scorre nelle nostre vene", è a Urville che è stato impiantato il nostro parco vigneti, coltivati secondo principi biologici e naturali.
Per testimoniare la lunga storia della nostra Maison, continuiamo anche a coltivare vitigni dimenticati eppure indimenticabili: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai e Fromenteau.
Oggi, a un'eccellenza sofisticata e talvolta sopravvalutata, noi preferiamo la genuinità e la naturalezza. Grazie in particolare a un dosaggio molto basso e a un uso estremamente moderato di solfiti, mettiamo in evidenza le molteplici sfaccettature dei nostri terroir e delle nostre vinificazioni. Scopri di più
| Nome | Drappier Champagne Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Drappier |
| Composizione del terreno | Calcareo |
| Vinificazione | Bassissimo utilizzo di solforosa. Decantazione naturale La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura. La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente. Non c’è alcuna filtrazione. Assemblaggio: il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciaio per avere il massimo della freschezza. |
| Affinamento | Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |