Descrizione
Spumante metodo classico brut dall'Alsazia, 12% vol, prodotto da Dopff & Irion Chateau Riquewihr. 100% Chardonnay. Un Crémant che porta con sé la storia di una famiglia che ha contribuito a rendere l'Alsazia una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo. Il nome Dopff è legato alla città di Riquewihr, classificata come uno dei più bei villaggi di Francia. Al naso aromi fruttati. Giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Alla fine della guerra, due dei più grandi nomi della viticoltura di Riquewihr, René Dopff e la vedova Irion, unirono le forze per fondare la Dopff & Irion. Una delle loro prime decisioni fu quella di acquistare lo storico castello di Riquewihr. René Dopff era un produttore di vino emblematico e prestigioso che, per diversi decenni, aveva che, per diversi decenni, ha avuto un'enorme influenza sui vigneti dell'Alsazia. Alsazia, ponendo l'accento sulla qualità (riducendo le rese, ad esempio) e modernizzando le etichette. modernizzando le etichette. È stato soprattutto il primo ad associare un particolare vitigno a un terroir. varietà d'uva a un terroir e a terreni specifici. Scopri di più
| Nome | Dopff & Irion Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Allergeni | Contiene solfiti |

