Maison AM & Cave de Pfaff
Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022
| Denominazione | Alsace AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Affinamento | sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022 |
| Colore | Oro intenso, brillante. |
| Profumo | Profumo fine, intenso, complesso di albicocca, frutta gialla e bianca, spezie fini e curry. zafferano, zenzero e una nota di incenso. |
| Sapore | Sapore ampio e ben costruito, armonico, con una bella tavolozza aromatica e fondente ,persistenza vivace e speziata. |
| Abbinamenti | Ideale con piatti con pesce, pesce con verdure, formaggi. |
| Regione | Alsazia |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1957
| Nome | Dopff & Irion Chateau De Riquewihr Riesling D'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo semi-aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Maison AM & Cave de Pfaff |
| Composizione del terreno | Argilla marnosa, su conglomerati sabbiosi del periodo quaternario il tutto su una roccia madre gessosa. |
| Vendemmia | manuale. |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione(presse con scarichi verticali che garantiscono un'elevata qualità del succo), vinificazione in cisterne inox a temperatura controllata. |
| Affinamento | sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |