Donnafugata
Vittoria Frappato Bell'Assai 2024
Altre annate:
2023| Denominazione | DOC Vittoria Frappato |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Frappato |
| Affinamento | 4 mesi in vasca e almeno 5 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2023 |
Descrizione
Bell’Assai è una fanciulla di carattere che offre alla dolce brezza siciliana i frutti della vigna e i profumi della campagna. Rappresenta lo spirito di quelle famiglie intraprendenti e amanti della bellezza, che animano da sempre il territorio di Vittoria. Un’etichetta d’autore con cui Donnafugata vuole celebrare l’amore per il bello.
Premi
-
2024
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bottiglie prodotte: 3.650.000
- Ettari: 488
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più
| Nome | Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Vittoria DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Frappato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Donnafugata |
| Ubicazione | Sicilia sud-orientale, in territorio di Acate |
| Clima | Il clima è caldo temperato, mitigato nel periodo estivo da una brezza che giunge dal mare, oltre che dalle buone escursioni termiche tra il giorno e la notte. Altitudine. 120 50 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suoli tendenti al sabbioso inframmezzati da un substrato di tufi calcarei e suoli di medio impasto; pH 7,7, calcare totale 21%. |
| Sistema di allevamento | Allevamento a Controspalliera con potatura a Cordone Speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta. |
| N. piante per ettaro | 4000-4500 |
| Resa per ettaro | 70-80 q. |
| Vendemmia | La vendemmia è iniziata ai primi di Settembre e si è conclusa nella terza decade del mese. |
| Temperatura di fermentazione | 24-25 °C |
| Vinificazione | La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-9 giorni alla temperatura di 24-25 °C. |
| Affinamento | 4 mesi in vasca e almeno 5 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.5 |
| PH | 3.51 |
| Allergeni | Contiene solfiti |