Donnafugata
La Bella Sedara 2023
| Denominazione | DOC Sicilia Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Piccole percentuali di altre varietà, Syrah |
| Affinamento | A fermentazione malolattica svolta, segue l’affinamento per 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 5 mesi. |
Descrizione
Sedàra 2023 offre un bouquet fruttato e speziato. Ha struttura, freschezza e succosità. Un rosso versatile negli abbinamenti. L’etichetta è dedicata all'irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra, l'affascinante Claudia Cardinale, protagonista del film "Il Gattopardo" diretto da Luchino Visconti. L'etichetta rimanda alle cantine di Donnafugata nel Comune di Contessa Entellina.
Premi
-
2023
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bottiglie prodotte: 3.650.000
- Ettari: 488
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più
| Nome | Donnafugata La Bella Sedara 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Piccole percentuali di altre varietà, Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Donnafugata |
| Storia | L’etichetta è dedicata all'irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra, l'affascinante Claudia Cardinale, protagonista del film "Il Gattopardo" diretto da Luchino Visconti. L'etichetta rimanda alle cantine di Donnafugata nel Comune di Contessa Entellina. |
| Ubicazione | Sicilia, in zone particolarmente vocate alla coltivazione della vite |
| Clima | Inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. |
| Composizione del terreno | Suoli franco-argillosi, di medio impasto o tendenti al sabbioso. |
| Vendemmia | La raccolta è iniziata nella seconda metà di Agosto e si è conclusa intorno alla prima metà di Settembre. |
| Vinificazione | La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni alla temperatura di 25-28 °C. |
| Affinamento | A fermentazione malolattica svolta, segue l’affinamento per 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 5 mesi. |
| Acidità totale | 5.4 |
| PH | 3.51 |
| Allergeni | Contiene solfiti |