Domenis 1898
Domenis Grappa Storica Riserva 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 50.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Affinamento | La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), che viene insuffuato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. Dopo approfondite selezioni per scegliere le partite destinate, c’è l’invecchiamento in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato. Viene quindi effettuato un blend di grappe con invecchiamento di almeno 18 mesi, alcune più giovani, altre passate in legno anche per alcuni anni. Segue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox. |
Descrizione
La nostra grappa invecchiata in botti di rovere antico illumina il bicchiere con il suo colore ambrato. Profumi definiti, immensi nella varietà e profondità, sensazioni tattili che possono essere provate solo durante la degustazione di questo distillato invecchiato.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
- Anno di avviamento: 1898
L’esperienza Domenis si mette anche al servizio della valorizzazione nazionale e regionale della grappa: Silvano Domenis, presidente per circa 25 anni del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, collabora all’elaborazione del regolamento del Consiglio Europeo che nel 1989 limita l’uso della denominazione “grappa” unicamente ai distillati di vinaccia prodotti in Italia. Ora la quarta generazione della famiglia di Cividale del Friuli, con Cristina Domenis nella gestione, segna un ulteriore momento di crescita dell’azienda.
Un’organizzazione mirata, l’innesto di competenze nuove, una sensibilità crescente verso la tutela ambientale e i sistemi di controllo qualità e un approccio al mercato che tenga conto di un nuovo modo di bere grappa. Scopri di più
| Nome | Domenis Grappa Storica Riserva 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Grappa |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 50.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Domenis 1898 |
| Affinamento | La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), che viene insuffuato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. Dopo approfondite selezioni per scegliere le partite destinate, c’è l’invecchiamento in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato. Viene quindi effettuato un blend di grappe con invecchiamento di almeno 18 mesi, alcune più giovani, altre passate in legno anche per alcuni anni. Segue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
-
MAXIMUM RELIABILITY
A solid reality, grown together with you
-
BEST PRICE
On over 85% of the products in the catalogue
-
OVER 10,000 LABELS
Available and delivered in record time
-
EFFICIENT CUSTOMER CARE
95% of cases resolved on the first call
