Grappa Storica 0.5L

Descrizione

Grappa bianca dal Friuli-Venezia Giulia, 50% vol, prodotta da Domenis 1898. Un distillato che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, un omaggio alla tradizione e all'innovazione. Anno di avviamento: 1898. Ogni passaggio generazionale ha dunque consentito di valorizzare la tradizione, innescando innovazioni frutto di un’aumentata conoscenza del processo produttivo e delle materie prime impiegate. Così nel 1986, con i fratelli Silvano e Pietro Domenis impegnati tra gli alambicchi, nasce Storica, il distillato che ha sancito il riconoscimento di Domenis come sinonimo di qualità, portabandiera del Made in Italy, espressione della cultura e della tradizione del nostro paese e di un territorio unico. Fine all’olfatto. Colore limpido e cristallino. Forte nell’intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico. Armoniosa nella persistenza.

Dettagli

Profumo

Fine all’olfatto.

Colore

Limpido e cristallino.

Sapore

Forte nell’intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico. Armoniosa nella persistenza.

Servire a:

14 -16 °C.

Produttore

Produttore

Domenis 1898

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1898

Ogni passaggio generazionale ha dunque consentito di valorizzare la tradizione, innescando innovazioni frutto di un’aumentata conoscenza del processo produttivo e delle materie prime impiegate. Così nel 1986, con i fratelli Silvano e Pietro Domenis impegnati tra gli alambicchi, nasce Storica, il distillato che ha sancito il riconoscimento di Domenis come sinonimo di qualità, portabandiera del Made in Italy, espressione della cultura e della tradizione del nostro paese e di un territorio unico.

L’esperienza Domenis si mette anche al servizio della valorizzazione nazionale e regionale della grappa: Silvano Domenis, presidente per circa 25 anni del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, collabora all’elaborazione del regolamento del Consiglio Europeo che nel 1989 limita l’uso della denominazione "grappa" unicamente ai distillati di vinaccia prodotti in Italia. Ora la quarta generazione della famiglia di Cividale del Friuli, con Cristina Domenis nella gestione, segna un ulteriore momento di crescita dell’azienda.

Un’organizzazione mirata, l’innesto di competenze nuove, una sensibilità crescente verso la tutela ambientale e i sistemi di controllo qualità e un approccio al mercato che tenga conto di un nuovo modo di bere grappa. Scopri di più

Friuli-Venezia Giulia

Scheda Tecnica

Nome	Domenis Grappa Storica Bianca 0.5L
Tipologia	Grappa
Formato	0,50 l
Grado alcolico	50.0% in volume
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Produttore	Domenis 1898
Tecnica di produzione	Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della raccolta delle uve di provenienza. In questa fondamentale fase è importantissimo preservarle dall’aria secondo un delicato metodo di copertura del silos per consentire un ambiente favorevole ai lieviti responsabili della fermentazione alcolica. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.
Allergeni	Contiene solfiti