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Domenis 1898 Vini Friulani xtrawine-special-list

Domenis 1898

Domenis Grappa Storica Bianca 0.5L

Grappa

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Disponibilità immediata
Size 0,50 l
Alcohol content 50.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
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Descrizione

Un distillato senza tempo, che tutti gli amanti della grappa conoscono perfettamente. Il meglio assoluto nell’arte della distillazione. L’amalgama organolettica creata dalle vinacce fresche crea un corredo di profumi e sensazioni tattili in bocca a cui pochi possono resistere. Da meditazione e da fine pasto regale.

Dettagli

Profumo

Profumo

Fine all’olfatto.

Colore

Colore

Limpido e cristallino.

Gusto

Sapore

Forte nell’intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico. Armoniosa nella persistenza.

Servire a:

14 -16 °C.

Grappa/Gin (a tulipano)

Produttore
Domenis 1898
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
Ogni passaggio generazionale ha dunque consentito di valorizzare la tradizione, innescando innovazioni frutto di un’aumentata conoscenza del processo produttivo e delle materie prime impiegate. Così nel 1986, con i fratelli Silvano e Pietro Domenis impegnati tra gli alambicchi, nasce Storica, il distillato che ha sancito il riconoscimento di Domenis come sinonimo di qualità, portabandiera del Made in Italy, espressione della cultura e della tradizione del nostro paese e di un territorio unico.

L’esperienza Domenis si mette anche al servizio della valorizzazione nazionale e regionale della grappa: Silvano Domenis, presidente per circa 25 anni del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, collabora all’elaborazione del regolamento del Consiglio Europeo che nel 1989 limita l’uso della denominazione “grappa” unicamente ai distillati di vinaccia prodotti in Italia. Ora la quarta generazione della famiglia di Cividale del Friuli, con Cristina Domenis nella gestione, segna un ulteriore momento di crescita dell’azienda.

Un’organizzazione mirata, l’innesto di competenze nuove, una sensibilità crescente verso la tutela ambientale e i sistemi di controllo qualità e un approccio al mercato che tenga conto di un nuovo modo di bere grappa. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Domenis 1898

Name Domenis Grappa Storica Bianca 0.5L
Type Grappa
Size 0,50 l
Alcohol content 50.0% in volume
Country Italia
Region Friuli-Venezia Giulia
Vendor Domenis 1898
Production technique Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della raccolta delle uve di provenienza. In questa fondamentale fase è importantissimo preservarle dall’aria secondo un delicato metodo di copertura del silos per consentire un ambiente favorevole ai lieviti responsabili della fermentazione alcolica. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.
Allergens Contains sulphites