Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine 2018

Descrizione

Bianco passito aromatico dalla regione francese dell'Alsazia, 12% vol, prodotto da Domaines Schlumberger. Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine, annata 2018. Un vino che incarna la tradizione alsaziana, con uve raccolte tardivamente per esaltare la dolcezza e la complessità aromatica. Il naso all'inizio è espressivo e aperto: rileva frutti gialli come l'albicocca e la mirabella e spezie come il coriandolo. Colore giallo miele con riflessi oro antico. Al palato, l'inizio è chiaro e generoso, la percezione gustativa è strutturata da una morbidezza presente e rotonda che rimane appetibile grazie ad una freschezza lineare e continua.

Dettagli

Profumo

Il naso all'inizio è espressivo e aperto: rileva frutti gialli come l'albicocca e la mirabella e spezie come il coriandolo.

Colore

Giallo miele con riflessi oro antico.

Sapore

Al palato, l'inizio è chiaro e generoso, la percezione gustativa è strutturata da una morbidezza presente e rotonda che rimane appetibile grazie ad una freschezza lineare e continua.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Produttore

Produttore

Domaines Schlumberger

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1810

La famiglia di Schlumberger viene da Souabe, una regione tedesca che oggi fa parte di Bade Wurtemberg. Claus Schlumberger fu il primo a stabilirsi a Guebwiller nel XVI secolo sotto il periodo dei monaci "I Principi Abbés". Non potendo mettere a nudo il dominio dei monaci, si trasferì a Mulhouse, città libera e protestante.

Alla sua morte, diversi membri della famiglia Schlumberger vengono da Souabe per stabilirsi a Mulhouse. Come lo stesso Claus, la maggior parte di loro erano conciatori. Diverse generazioni si susseguirono e nel XVII secolo Schlumberger era una delle più grandi famiglie di Mulhouse.

Dopo che la malattia della filossera ha distrutto l'intero vigneto, Ernest lo ha reimpiantato e ne ha approfittato per acquistare più appezzamenti. Ha poi ampliato il vigneto da 40 ettari a 110 ettari. Ha inoltre adottato il sistema di impianto orizzontale. Sua figlia Anne ha sposato Roger Koch. Ha 4 figli. Clarisse, la seconda figlia ha sposato Jean Beydon: hanno 3 figli. Scopri di più

Alsazia

Scheda Tecnica

Nome	Domaines Schlumberger Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine 2018
Tipologia	Bianco passito muffato dolce aromatico
Classificazione	Alsace AOC
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Traminer Aromatico
Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Produttore	Domaines Schlumberger
Storia	Christine Schlumberger (1894 971) ha curato con talento e fermezza la gestione dei domini Schlumberger per quasi vent'anni. La vendemmia tardiva (Vendanges Tardives - denominazione dal 1984) sono vini raccolti in sovramaturazione, diverse settimane dopo la vendemmia. A differenza di alcuni tipi di vini dolci, mantengono una freschezza e un'acidità naturale con un sapore unico al mondo.
Ubicazione	Guebwiller (France)
Vendemmia	Raccolte manualmente dai nostri ripidi vigneti, le uve vengono poi trasportate in piccole cassette (per evitare che gli acini vengano schiacciati) alla nostra cantina dove vengono poi pressate lentamente.
Vinificazione	Dopo una svinatura di circa 3 giorni, i succhi perfettamente limpidi vengono messi a fermentare in tini a temperatura controllata. Le fermentazioni durano da 1 a 3 mesi fino alla primavera.
Acidità totale	3.62
Zuccheri residui	60.1
Allergeni	Contiene solfiti