Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Domaine Andre et Mireille Tissot
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1962
- Bottiglie prodotte: 170.000
- Ettari: 35
André e Mireille fondano la loro azienda vitivinicola a Montigny-les-Arsures nel 1962.
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| Nome | Domaine Tissot Arbois Savagnin Amphore 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo |
| Classificazione | Arbois AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Savagnin |
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Produttore | Domaine André et Mireille Tissot |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 7000 |
| Resa per ettaro | 25 hl |
| Vinificazione | Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 6 mesi in anfora interrata per il 40% della massa, per 3 mesi in anfore fuori terra per il restante 60%. |
| Affinamento | in anfora e pièces per 10 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

