Domaine Servin
Chablis 1er Cru Les Vaillons 2023
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| Denominazione | Chablis AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Decantazione statica, poi affinamento in vasche di acciaio inox per la fermentazione malolattica. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Chablis 1er Cru Les Vaillons 2023 |
| Colore | Giallo dorato. |
| Profumo | Molto elegante, dominano una bella miscela di minerali e di frutta esotica(ananas). |
| Sapore | Fresco e ben equilibrato. Ben strutturato con un finale lungo. |
| Abbinamenti | Frutti di mare con una salsa ricca e cremosa. Ottimo anche con il pollo e agnello. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Agnello
Pesce magro
Produttore
Domaine Servin
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1654
- Ettari: 35
Il Domaine Servin e ha una lunga tradizione di produttori di vino Chablisfin dal 1654. Oggi, la tenuta è riconosciuta come uno il più grande domaine propriétaire-récoltant in Chablis con un vigneto di 35 ettari nelle colline del più famoso Chablis.
Una vinificazione tradizionale è una componente fondamentale per i rendere di successo i vini di Domaine Servin. Scopri di più
Una vinificazione tradizionale è una componente fondamentale per i rendere di successo i vini di Domaine Servin. Scopri di più
| Nome | Domaine Servin Chablis 1er Cru Vaillons 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Chablis AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Servin |
| Ubicazione | Chablis (France) |
| Composizione del terreno | Marne argillose e calcaree del periodo kimmeridgien. |
| Sistema di allevamento | Doppia canna Guyot. |
| Resa per ettaro | 58 hl/ha |
| Vendemmia | Manuale e raccolte meccanicamente. |
| Affinamento | Decantazione statica, poi affinamento in vasche di acciaio inox per la fermentazione malolattica. |
| Acidità totale | 3.8 |
| Zuccheri residui | 1.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |