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Marjan Simcic

Domaine Marjan Simcic Ribolla BRDA Classic 2024

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Slovenia (Slovenia)
Vitigni 100% Ribolla Gialla
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Descrizione

La Ribolla (Rebola) è una varietà autoctona che da risultati migliori proprio nel territorio di Brda, specialmente sul terreno ricco di argilla (Opoka) con l’influenza del clima mediterraneo. La nostra Ribolla è prodotta da vigneti di media età.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ha un aroma specifico (fragranze di limone, mela verde, agrumi e pompelmo) e un gusto fruttato.

Colore

Colore

Colore giallo chiaro con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

L’armonia degli acidi, il corpo pieno e la mineralità completano il gusto fino alla sua perfezione.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi

Produttore
Marjan Simcic
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2008
  • Enologo: Marjan Simčič
  • Ettari: 18
L’anno 2008 si caratterizza come l'anno di svolta per l’azienda Marjan Simcic, la quinta generazione di viticoltori, da quando Jožef Simcic nel 1860 aveva comprato i primi terreni a Brda (Collio) e ci aveva piantato i primi vigneti.
Marjan ha raccontato la sua storia attraverso i vini per vent’ anni, e nel 2008 l’ha portata ad una tale perfezione da presentare al mercato una nuova linea di vini - Opoka. Attraverso la struttura dei vini si combinano la sua lunga esperienza come viticoltore, la qualità del suo carattere e tutto il meglio che il terroir di Brda può offrire. Opoka nella lingua parlata significa “argilla dei sedimenti eolici”, ossia un tipo di terreno molto povero di sostanze organiche, ma ricco di sali minerali.
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Zona di produzione: Slovenia
Slovenia
Marjan Simcic

Nome Domaine Marjan Simcic Ribolla BRDA Classic 2024
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione N/A
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione Slovenia
Regione Slovenia
Produttore Marjan Simcic
Composizione del terreno Interamente calcareo e marnoso.
Vinificazione Macerazione 24 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile.
Allergeni Contiene solfiti