Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Ettari: 18


Nome | Domaine Maldant Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Savigny les Beaune AOC |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Produttore | Domaine Maldant Pauvelot |
Ubicazione | Chorey les Beaune (France) |
Vinificazione | Pressatura di uve mature in un ambiente ermetico (pressa sotto anidride carbonica), veloce e delicata. I mosti sono filtrati prima della fermentazione alcolica per far fermentare solo il succo d'uva. vinificato in botti di rovere di foreste francesi con il 20-30% di legno nuovo. |
Affinamento | In botti di rovere di foreste francesi con il 20-30% di legno nuovo per 16-22 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |