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Domaine J-M Stephan

Cote Rotie Les Binardes 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €132,00
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Denominazione AOC Côte Rôtie
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Rodano (Francia)
Vitigni Syrah
  • Annata e provenienza: 2022, Tupin-et-Semons, Valle del Rodano, Francia
  • Denominazione e tipologia: Côte Rôtie AOC, vino rosso fermo di carattere elegante e strutturato
  • Aspetto visivo: rosso rubino brillante con riflessi violacei vivaci
  • Note olfattive e gustative: sentori di lampone e mora; gusto equilibrato con finale persistente
  • Modalità di servizio: decantare per circa un’ora per valorizzare struttura e profumi
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Descrizione

Che tipo di vino è

Côte Rôtie Les Binardes di Domaine J-M Stephan è un vino rosso fermo elegante e strutturato. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei. Al naso esprime nitidi aromi di lampone e mora, in un bouquet fruttato e intenso. Al palato è perfettamente equilibrato, con un finale di lunga persistenza.

Da dove proviene

Nasce a Tupin-et-Semons, nella celebre zona della Côte Rôtie. Il legame con la Valle del Rodano dona a questa etichetta un’identità territoriale definita. Il terroir si traduce in un sorso autentico, capace di restituire fedelmente l’espressività enologica e lo stile inconfondibile di Domaine J-M Stephan.

Come viene prodotto

Questo vino richiede attenzione nel servizio: si consiglia una decantazione di circa un’ora per permettere agli aromi di lampone e mora di aprirsi completamente. Questo passaggio esalta la struttura del rosso, preparando a una degustazione armonica e definita da una chiusura avvolgente e appagante.

Storia e curiosità

Il Côte-Rôtie Les Binardes 2022 di Domaine J-M Stephan è un vino rosso fermo AOC prodotto a Tupin-et-Semons, nella Valle del Rodano. Alla vista affascina con un luminoso color rosso rubino dai riflessi violacei, preludio a un bouquet intenso di lamponi e more. Per valorizzarne la struttura e l’importante gradazione alcolica, si consiglia una decantazione di un’ora, un rituale che ne esalta la ricchezza espressiva. Al palato regala un sorso perfettamente equilibrato, che culmina in un finale lungo e persistente, capace di impreziosire ogni degustazione.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Aromi di lampone e more

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Gusto

Sapore

Al palato risulta equilibrato, con finale lungo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Domaine J-M Stephan
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1991
Jean-Michel Stephan è uno spirito indipendente della Côte-Rôtie. Ha studiato a Belleville, nel Beaujolais e muove i primi passi nel 1991, spronato dalla sua passione per la biologia e le piante. La proprietà più estesa è di 1.5 ha sul Coteau de Bassenon. Si tratta di una pendenza di 40 °, con un sacco di terrazze scavate nella granito morbido o beola. La parte alta è del 1987; la parte bassa, di 0,87 ha va dal 1896 al 1902 e questa parte è utilizzata nella cuvée "Vieille Vigne en Coteaux" quando l'annata è di livello. I suoi altri siti sono Tupin (1965), Coteaux de Tupin (1980), e un minuscolo appezzamento di 0,3 ha a Verenay (1992). Allo stato attuale, la sua vigna è di circa il 60% clone massale, il 30 % Serrine, e il 10 % Viognier. Scopri di più

Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022 è un vino rosso fermo AOC del Rodano. Si presenta con un colore rosso rubino e riflessi violacei, sprigionando eleganti aromi di lampone e more. Al palato risulta equilibrato, offrendo un finale lungo e persistente.

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Côte Rôtie AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Syrah
Nazione Francia
Regione Rodano
Produttore Domaine J-M Stephan
Storia e curiositàIl Côte-Rôtie Les Binardes 2022 di Domaine J-M Stephan è un vino rosso fermo AOC prodotto a Tupin-et-Semons, nella Valle del Rodano. Alla vista affascina con un luminoso color rosso rubino dai riflessi violacei, preludio a un bouquet intenso di lamponi e more. Per valorizzarne la struttura e l’importante gradazione alcolica, si consiglia una decantazione di un’ora, un rituale che ne esalta la ricchezza espressiva. Al palato regala un sorso perfettamente equilibrato, che culmina in un finale lungo e persistente, capace di impreziosire ogni degustazione.
Ubicazione Tupin-et-Semons (Francia)
Allergeni Contiene solfiti