Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers Roman Paire La Colline En Flamme 2023
Prezzo di listino
€19,00
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| Denominazione | Côte-Roannaise AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Affinamento | 10 mesi in vasche di cemento. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | - Roman Paire- Cote Ronnaise Colline en Flamme 2023 |
| Profumo | Vino dagli aromi complessi di frutta in confettura e spezie. |
| Sapore | Al palato, leggera vivacità e tannini armoniosi. |
| Abbinamenti | Carne alla griglia, manzo bourguignon, piccola selvaggina, formaggi di fattoria... |
| Regione | Loira |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Domaine des Pothiers
Da questa cantina
- Ettari: 21
La Côte Roannaise è un vigneto della Valle della Loira, situato nella parte sud del fiume, vicino alle sue sorgenti. È situato su colline che dominano la Loira e formano le pendici del Massiccio Centrale. Il nostro vigneto è riservato, con solo poco più di 230 ettari (568 acri) di viti piantate sulle migliori colline granitiche, tra 400 e 500 metri (1200ft a 1500 piedi) di altitudine.
La nostra tenuta si trova nel villaggio di Villemontais, nella parte sud della denominazione. La famiglia Pothier, i nostri antenati, l'ha sfruttata per secoli. La vite ne occupava la maggior parte, alcune mucche venivano allevate su terreni troppo umidi per le viti. Nel 1916, Blaise Pothier viene ucciso in guerra; la tenuta è rilevata da sua sorella e suo marito, Claude Paire. Nel 1949, Benoît Paire, il loro figlio, ereditò la tenuta e iniziò a modernizzarla (la tenuta era larga 2ha di viti e viveva principalmente di allevamento). Suo figlio, Georges, prese il suo posto nel 1974. Passione per la vite, ricominciò a piantare, aiutato dalla moglie Denise. La superficie della vite è salita a 5 ha. Nel 2005, Romain si è unito ai suoi genitori e si è installato, prendendo il suo turno nella tradizione. Le piantagioni continuano, la cantina viene modernizzata e la tenuta si trasforma in coltivazione biologica e poi biodinamica. Oggi, la tenuta è tornata principalmente alla viticoltura (anche se c'è ancora un po 'di bestiame in limousine) ed è grande 21 ettari. Scopri di più
La nostra tenuta si trova nel villaggio di Villemontais, nella parte sud della denominazione. La famiglia Pothier, i nostri antenati, l'ha sfruttata per secoli. La vite ne occupava la maggior parte, alcune mucche venivano allevate su terreni troppo umidi per le viti. Nel 1916, Blaise Pothier viene ucciso in guerra; la tenuta è rilevata da sua sorella e suo marito, Claude Paire. Nel 1949, Benoît Paire, il loro figlio, ereditò la tenuta e iniziò a modernizzarla (la tenuta era larga 2ha di viti e viveva principalmente di allevamento). Suo figlio, Georges, prese il suo posto nel 1974. Passione per la vite, ricominciò a piantare, aiutato dalla moglie Denise. La superficie della vite è salita a 5 ha. Nel 2005, Romain si è unito ai suoi genitori e si è installato, prendendo il suo turno nella tradizione. Le piantagioni continuano, la cantina viene modernizzata e la tenuta si trasforma in coltivazione biologica e poi biodinamica. Oggi, la tenuta è tornata principalmente alla viticoltura (anche se c'è ancora un po 'di bestiame in limousine) ed è grande 21 ettari. Scopri di più
| Nome | Domaine des Pothiers Roman Paire La Colline En Flamme 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Côte-Roannaise AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine des Pothiers |
| Composizione del terreno | Granito (sabbia). |
| Vendemmia | Selezione manuale in vigna e in cantina. |
| Vinificazione | Selezione di vecchie vigne, 2/3 diraspate, macerazione di 12 giorni, alcune follature. |
| Affinamento | 10 mesi in vasche di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |