Domaine des Ardoisieres
Schiste 2022
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| Denominazione | Vin des Allobroges IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Savoia (Francia) |
| Vitigni | 40% Jacquere, 30% Roussanne, 20% Malvoisie, 10% Mondeuse Blanche |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Schiste 2022 |
| Regione | Savoia |
| Paese | Francia |
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Domaine des Ardoisieres
Da questa cantina
Prima del 1950 la coltivazione della vite era molto estesa: 20.000 ettari, contro i meno di 3.000 di oggi. Il clima e i pendii privilegiati hanno favorito questa coltura fin dall'inizio della nostra era. Columella, nel suo trattato di agronomia “De re agricola”, afferma che i Romani trovarono la vite al loro arrivo in Allobrogia nel 120 a.C.. Anche Plinio e Celcio parlano di “Vitis Allobrogica”.
Intorno al V secolo comparvero i domini ecclesiastici (vescovadi, abbazie, priorati). Nel XIV secolo appartenevano alla nobiltà e alla borghesia, prima di passare ai contadini nel XIX secolo. Le colline di Cevins e Saint Pierre de Soucy sono tipiche dei vigneti della Savoia. Scopri di più
Intorno al V secolo comparvero i domini ecclesiastici (vescovadi, abbazie, priorati). Nel XIV secolo appartenevano alla nobiltà e alla borghesia, prima di passare ai contadini nel XIX secolo. Le colline di Cevins e Saint Pierre de Soucy sono tipiche dei vigneti della Savoia. Scopri di più
| Nome | Domaine des Ardoisieres Schiste 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Vin des Allobroges IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 40% Jacquere, 30% Roussanne, 20% Malvoisie, 10% Mondeuse Blanche |
| Nazione | Francia |
| Regione | Savoia |
| Produttore | Domaine des Ardoisieres |
| Clima | Esposizione: vigneti terrazzati esposti a Sud-Sud-Est (pendenza fino al 60%). |
| Composizione del terreno | Terreno scistoso, mica scistosa, povero, poco profondo, limoso. |
| Resa per ettaro | 30 hl/ha |
| Vendemmia | delle uve intere. |
| Vinificazione | con lieviti indigeni. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |