Domaine de Tholomies
Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023
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Disponibilità immediata
| Denomination | Vin de Pays d'Oc VDP |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Languedoc-Roussillon (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Viene poi affinato in barrique per almeno un anno. |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | VDP Vin de Pays d'Oc |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023 |
| Colore | Giallo limpido. |
| Profumo | Al naso note di frutta a polpa bianca, arancia candita. |
| Gusto | Presenza carnosa, ben equilibrata, con semplicità. |
| Abbinamenti | Ideale con carni bianche, verdure, pesce, formaggi. |
| Zona | Languedoc-Roussillon |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Domaine de Tholomies
Da questa cantina
- Ettari: 49
Il Domaine de Tholomies ha una storia molto ricca e antica, grazie soprattutto all'eccezionale successione dei proprietari nel corso dei secoli. Le prime tracce visibili dell'Abbazia di Tholomies sono romane. La scoperta di un pozzo nella cantina delle botti lo testimonia. I Visigoti occuparono poi il luogo, intorno al IV secolo.
Un documento scritto, risalente all'anno 977, ne attesta l'esistenza e menziona il "Domaine de Tolomiano" come proprietà della viscontessa di Narbonne. Poi la cedette al clero che completò la costruzione dell'abbazia nell'anno 997. Le guerre di religione dell'inizio del 1° millennio hanno reso un po' travagliata la storia della tenuta, che passò sotto la dominazione catara e poi templare... I personaggi emblematici si sono così succeduti nel corso dei secoli. Scopri di più
Un documento scritto, risalente all'anno 977, ne attesta l'esistenza e menziona il "Domaine de Tolomiano" come proprietà della viscontessa di Narbonne. Poi la cedette al clero che completò la costruzione dell'abbazia nell'anno 997. Le guerre di religione dell'inizio del 1° millennio hanno reso un po' travagliata la storia della tenuta, che passò sotto la dominazione catara e poi templare... I personaggi emblematici si sono così succeduti nel corso dei secoli. Scopri di più
| Name | Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco biologico fermo |
| Denomination | Vin de Pays d'Oc VDP |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Vendor | Domaine de Tholomies |
| Soil composition | Marne-calcareo. |
| Wine making | Le uve vengono raccolte a mano. Il vino è ottenuto da una lunga tradizionale macerazione. |
| Aging | Viene poi affinato in barrique per almeno un anno. |
| Allergens | Contains sulphites |