Domaine de la Janasse
Cotes du Rhone Les Garrigues 2024
| Denominazione | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Affinamento | 100% in vasca per 12 mesi. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Côtes-du-Rhône Les Garrigues di Domaine de la Janasse è un vino rosso fermo che incarna l’anima della denominazione Côtes-du-Rhône. Nasce da viti centenarie di uve Grenache, offrendo un sorso pieno e di eccellente struttura. Al naso emergono nitidi sentori di fragola e mora, che anticipano un palato avvolgente e potente. L’affinamento in vasca preserva l’intensità del frutto, regalando un sorso equilibrato, perfetto per accompagnare carni succulente e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve crescono a Courthézon, nella Valle del Rodano, nei pressi del celebre territorio di Châteauneuf-du-Pape. Le radici penetrano in profondità in suoli di ciottoli adagiati su uno strato di argilla rossa, una composizione che favorisce maturazioni ottimali e dona grande spessore strutturale. L’azione del vento Maestrale garantisce grappoli perfettamente sani, delineando un profilo aromatico pulito e vibrante. Le basse rese permettono di concentrare l’essenza delle vecchie viti, traducendo la vocazione del terroir in un’espressione identitaria.
Come viene prodotto
Domaine de la Janasse adotta pratiche agricole sostenibili, utilizzando concimi naturali e lavorando il terreno per favorirne vitalità e aerazione. Dopo un’accurata vendemmia manuale con rigorosa selezione, i grappoli vengono parzialmente diraspati. La vinificazione procede con una macerazione controllata di ventuno giorni e pressature manuali per estrarre colore e sostanza gradualmente. Segue un riposo di dodici mesi in vasca, un affinamento mirato volto a preservare intatta la nitidezza aromatica e a restituire un assaggio armonico.
Storia e curiosità
A Courthézon, nella Valle del Rodano, questa prestigiosa etichetta nasce da un piccolo vigneto di 2,5 ettari coltivato a Grenache centenaria. I suoli ciottolosi su argilla rossa, battuti dal vento Mistral, forgiano un vino dal carattere potente ed elegante. La tenuta adotta pratiche sostenibili, escludendo i pesticidi a favore di concimi naturali. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, i grappoli macerano per ventun giorni e affinano dodici mesi in vasca, esaltando nitidi aromi fruttati in una produzione limitata di 9.333 bottiglie che racchiudono la pura essenza del territorio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1973
- Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Ettari: 90
Grazie alla sua struttura frammentata, più di sessanta parcelle, la zona di La Janasse copre un mosaico di terroir. Ricerca approfondita sul suolo, l'esposizione e microclimi aiutato ad organizzare idealmente il vigneto.
Le varietà bianche e i Syrahs sono stati preferibilmente piantati su terreni calcari e sabbiosi, esposti ad est della denominazione al fine di preservare la freschezza, acidità e finezza. Mourvedres sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di pietre di fiume in modo da raggiungere la perfetta maturazione. Scopri di più
| Nome | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Côtes du Rhône AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine de la Janasse |
| Storia | e curiositàA Courthézon, nella Valle del Rodano, questa prestigiosa etichetta nasce da un piccolo vigneto di 2,5 ettari coltivato a Grenache centenaria. I suoli ciottolosi su argilla rossa, battuti dal vento Mistral, forgiano un vino dal carattere potente ed elegante. La tenuta adotta pratiche sostenibili, escludendo i pesticidi a favore di concimi naturali. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, i grappoli macerano per ventun giorni e affinano dodici mesi in vasca, esaltando nitidi aromi fruttati in una produzione limitata di 9.333 bottiglie che racchiudono la pura essenza del territorio. |
| Ubicazione | Courthézon, Rodano (Francia) |
| Clima | null |
| Composizione del terreno | Ciottoli arrotondati su argilla rossa |
| Resa per ettaro | 28 hl/ha |
| Periodo di fermentazione | 21 giorni |
| Tecnica di produzione | Coltivazione senza pesticidi né insetticidi; concimazione con letame naturale; lavorazione del suolo senza diserbanti; vendemmia manuale con selezione; 75% diraspatura; macerazione di 21 giorni con pressatura manuale quotidiana; affinamento di 12 mesi in vasca. |
| Vinificazione | Raccolta manuale con selezione; 75% delle uve diraspate; macerazione di 21 giorni con pressatura manuale quotidiana; affinamento di 12 mesi in vasca. |
| Affinamento | 100% in vasca per 12 mesi. |
| Produzione annata | 9333 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |