Domaine de la Janasse
Chateauneuf du Pape Rouge 2024
Altre annate:
2021| Denominazione | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Affinamento | di 12 mesi: 80% in acciaio e 20% in botti di legno (di cui il 30% nuove). |
| Altre annate | 2021 |
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Châteauneuf-du-Pape di Domaine de la Janasse è un vino rosso fermo della Valle del Rodano dal profilo aromatico complesso e profondo. Nasce da un blend di uve Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, con un affinamento in acciaio e botti di legno che conferisce al calice una tonalità cremisi molto intensa, quasi impenetrabile. Il bouquet esprime sentori di mora e ribes nero, arricchiti da note di violetta e nitidi richiami alla macchia mediterranea. Al palato rivela un corpo ampio e strutturato, sostenuto da una piacevole acidità e da tannini ben integrati, per chiudere con un finale lungo e setoso contraddistinto da una vibrante tensione gustativa.
Da dove proviene
I vigneti della tenuta sono situati nella Valle del Rodano, distribuiti tra il settore settentrionale della zona e il rinomato altopiano di La Crau. I terreni presentano una composizione in cui si alternano sabbia, argilla rossa e i tipici ciottoli arrotondati, elementi fondamentali per garantire la perfetta maturazione delle uve. La gestione agronomica punta su rese contenute e sulla salvaguardia del suolo, dove le lavorazioni meccaniche assicurano una corretta ossigenazione. Per proteggere l’ecosistema si impiegano esclusivamente concimazioni naturali, evitando l’uso di erbicidi e pesticidi.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una vendemmia manuale e un’attenta selezione dei grappoli in vigna. Dopo una parziale diraspatura, la macerazione sulle bucce prosegue per circa tre-quattro settimane, con follature manuali quotidiane per ottimizzare l’estrazione dei composti nobili. L’affinamento dura dodici mesi: gran parte del vino riposa in vasche di acciaio per preservare la precisione del frutto, mentre la quota rimanente matura in botti di legno, in parte nuove. Questa scelta permette di consolidare la struttura del vino mantenendo, al contempo, un sorso dinamico ed elegante.
Storia e curiosità
Fondato nel 1973, il Domaine de la Janasse celebra l’autenticità della Valle del Rodano con vini d’eccezione. Le vecchie viti, coltivate sull’altopiano di La Crau senza l’uso di pesticidi, affondano le loro radici in terreni ricchi di argilla rossa e ciottoli. Questo approccio naturale garantisce rese contenute che esaltano la purezza del terroir. Premiato con 92 punti da Vinous, questo assemblaggio unisce sapientemente varietà tradizionali per offrire un’eccellente evoluzione in bottiglia fino a quindici anni, rendendo omaggio alla vera essenza della denominazione.
Premi
-
2024
92/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1973
- Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Ettari: 90
Grazie alla sua struttura frammentata, più di sessanta parcelle, la zona di La Janasse copre un mosaico di terroir. Ricerca approfondita sul suolo, l'esposizione e microclimi aiutato ad organizzare idealmente il vigneto.
Le varietà bianche e i Syrahs sono stati preferibilmente piantati su terreni calcari e sabbiosi, esposti ad est della denominazione al fine di preservare la freschezza, acidità e finezza. Mourvedres sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di pietre di fiume in modo da raggiungere la perfetta maturazione. Scopri di più
| Nome | Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine de la Janasse |
| Storia | e curiositàFondato nel 1973, il Domaine de la Janasse celebra l’autenticità della Valle del Rodano con vini d’eccezione. Le vecchie viti, coltivate sull’altopiano di La Crau senza l’uso di pesticidi, affondano le loro radici in terreni ricchi di argilla rossa e ciottoli. Questo approccio naturale garantisce rese contenute che esaltano la purezza del terroir. Premiato con 92 punti da Vinous, questo assemblaggio unisce sapientemente varietà tradizionali per offrire un’eccellente evoluzione in bottiglia fino a quindici anni, rendendo omaggio alla vera essenza della denominazione. |
| Ubicazione | Valle del Rodano, nella parte nord della denominazione e sull’altopiano di La Crau |
| Composizione del terreno | Sabbia, ciottoli arrotondati, argilla rossa |
| Resa per ettaro | 25-30 hl/ha |
| Periodo di fermentazione | 21–28 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale con selezione in vigneto; diraspatura all’80%; macerazione sulle bucce per 21–28 giorni con follature manuali quotidiane; affinamento 12 mesi (80% in acciaio e 20% in botti di legno, di cui il 30% nuove). |
| Vinificazione | Vendemmia manuale con selezione in vigneto; diraspatura all’80%; macerazione sulle bucce per 21–28 giorni con follature manuali quotidiane; affinamento 12 mesi (80% in acciaio e 20% in botti di legno, di cui il 30% nuove). |
| Affinamento | di 12 mesi: 80% in acciaio e 20% in botti di legno (di cui il 30% nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |