Domaine A.F. Gros
Chambolle Musigny 2023
| Denominazione | AOC Chambolle-Musigny |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Denominazione e uva: Chambolle-Musigny AOC, Pinot Nero in purezza, vendemmia 2023
- Caratteristiche sensoriali: rosso rubino brillante con profumi intensi di piccoli frutti rossi
- Profilo gustativo: gusto armonico, setoso e fragrante, con tessitura fine ed elegante
- Modalità di servizio: decantare per 1 ora e servire a 14-16 °C per esaltarne le qualità
- Abbinamenti: ideale con manzo, selvaggina, maiale e formaggi; invecchia 10-15 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Chambolle-Musigny del Domaine A.F. Gros è un vino rosso fermo che incarna l’eleganza della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero, si presenta con un raffinato colore rubino e svela profumi nitidi di piccoli frutti rossi. Al palato risulta equilibrato e setoso, offrendo una trama fragrante e sottile. Questo vino esalta magnificamente i piatti a base di manzo e la selvaggina. Le sue note fruttate accompagnano con naturalezza anche preparazioni a base di maiale e ricchi taglieri di formaggi, valorizzando con intensità i menù di carne.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, nella vocata regione della Borgogna, e riflette fedelmente il carattere identitario dello Chambolle-Musigny. La tenuta è guidata da Anne Gros, che dal 1988 ha ampliato i possedimenti e rinnovato la cantina. Forte di una profonda formazione vitivinicola, il Domaine A.F. Gros cura i propri vigneti con un approccio meticoloso e indipendente. Tale dedizione ha garantito all’azienda una solida reputazione, permettendole di interpretare al meglio lo stile raffinato e territoriale che contraddistingue questa zona.
Come viene prodotto
Il processo produttivo ricerca la massima precisione espressiva, assecondando le caratteristiche del suolo per ottenere una nitida definizione gustativa. Per esaltare la complessa tessitura di questo Pinot Nero, si suggerisce una decantazione di circa un’ora prima dell’assaggio. L’equilibrio sensoriale risulta ottimale con un servizio a una temperatura tra 14 e 16 °C, ideale per sprigionare ogni sfumatura aromatica. La struttura vanta inoltre un ottimo potenziale di invecchiamento, permettendo al vino di evolvere con eleganza in cantina per oltre un decennio.
Storia e curiosità
Nel 1988, Anne Gros ha assunto la guida del Domaine A.F. Gros, inaugurando una nuova cantina e ampliando i possedimenti in Borgogna. Grazie alla sua formazione in viticoltura ed enologia, gestisce i vigneti con totale autonomia e cura meticolosa. Questa dedizione assoluta si esprime nel Chambolle-Musigny 2023, un seducente Pinot Nero che rispecchia la prestigiosa reputazione conquistata dall’azienda nel panorama enologico d’oltralpe.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
A 25 anni, Anne ha visto il proprio Domaine crescere da 3 a 6,5 ha. Recentemente, ha investito in una nuova cantina. È un viticoltore sospetto di certezza e di fastidio nel mantenere la sua libertà.
Come donna viticoltore, Anne sapeva dimostrare se stessa e convincere tutti coloro che dubitavano della sua capacità di gestire un locale. Ha dimostrato di non avere solo le spalle ma la testa per rendere la sua eredità di famiglia uno dei più grandi campi della Borgogna.
Nel 1984 ha dovuto smettere di studiare le arti per studiare la cultura e l'enologia della vite a Beaune e Digione. Ora la sua passione per la vite e il vino così come il suo talento, la sua sensibilità e la sua professionalità la positono come un dilettanti che possono fare affidamento.
Madre di tre figli, Anne trascorre tutto il suo tempo a lavorare presso il Domaine e prendersi cura della sua famiglia. Scopri di più
| Nome | Domaine A.F. Gros Chambolle Musigny 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chambolle-Musigny AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine A.F. Gros |
| Storia | e curiositàNel 1988, Anne Gros ha assunto la guida del Domaine A.F. Gros, inaugurando una nuova cantina e ampliando i possedimenti in Borgogna. Grazie alla sua formazione in viticoltura ed enologia, gestisce i vigneti con totale autonomia e cura meticolosa. Questa dedizione assoluta si esprime nel Chambolle-Musigny 2023, un seducente Pinot Nero che rispecchia la prestigiosa reputazione conquistata dall’azienda nel panorama enologico d’oltralpe. |
| Ubicazione | Chambolle-Musigny, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |