Grappa di Barbaresco

Descrizione

Grappa di Barbaresco della Distilleria Marolo, prodotta in Piemonte. Un distillato che cattura l'essenza del Barbaresco, con un processo di distillazione a bagnomaria che ne esalta le caratteristiche. Il profumo è fine e suadente, ma di notevole consistenza, un invito a scoprire le sfumature di questo distillato. Il gusto è morbido, senza eccessi e permane a lungo, un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione piemontese.

Dettagli

Profumo

Il profumo è fine e suadente, ma di notevole consistenza.

Colore

Colore bianco.

Sapore

Il gusto è morbido, senza eccessi e permane a lungo.

Servire a:

14 -16 °C.

Produttore

Produttore

Distilleria Marolo

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1977

Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani, valorizzando, in particolar modo, lo straordinario patrimonio varietale di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Marolo rappresenta lo spirito del territorio, la fedeltà ai suoi vitigni più nobili, trasformati in grappe che ne esaltano le naturali caratteristiche. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui a bagnomaria, uno per le vinacce bianche e uno per le rosse: piccole quantità e tempi lunghissimi, che rispettano la materia prima e le conferiscono una nobile personalità.

Marolo ha sede ad Alba, capitale delle Langhe, uno dei principali distretti vitivinicoli al mondo per varietà di vitigni e qualità enologica. Le colline delle Langhe regalano alcuni tra i più prestigiosi vini rossi come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto. Ma anche importanti bianchi come il Roero Arneis, il Gavi e l’aromatico Moscato d’Asti.

Marolo mutua la sua idea di grappa da questo straordinario contesto paesaggistico e dalla sua incredibile ricchezza e varietà vitivinicola. Non un prodotto neutro, standardizzato, industriale. Ma un distillato capace di raccontare il vitigno da cui proviene, di esaltare gli aromi tipici della varietà, di esprimersi con carattere unico e personale, sempre riconducibile al suo territorio d’origine. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Distilleria Marolo Grappa di Barbaresco
Tipologia	Grappa
Formato	0,70 l
Grado alcolico	44.0% in volume
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Distilleria Marolo
Affinamento	Vasche in acciaio inox.
Allergeni	Contiene solfiti