Descrizione
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, prodotto da Diebolt-Vallois. Un'icona della Côte des Blancs, ottenuto da uve Chardonnay coltivate a Cramant, un terroir d'eccellenza per gli champagne Blanc de Blancs. Fresco e puro ma cremoso, con sapori incisivi di mela e agrumi e grande finezza. Un'esperienza sensoriale che celebra la purezza dello Chardonnay. Al palato il vino è profumato, con un finale floreale, avvincente e molto lungo.
Premi
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Ettari: 13
Champagne Diebolt-Vallois sono la progenie di una famiglia unita:
Jacques Diebolt e Nadia Vallois sono aiutati dai loro due figli, Arnaud e Isabelle, che stanno assumendo un ruolo sempre più attivo nella gestione della tenuta.
La famiglia Diebolt ha vissuto in Cramant dalla fine del 19 ° secolo, e la famiglia Vallois ha coltivato la vite fin dal 15 ° secolo. Anche Jacques Diebolt ha iniziato a lavorare con suo nonno, ma è stato dal 1978 che la proprietà ha subito un cambiamento di rotta con l'estensione della tenuta. Scopri di più
| Nome | Diebolt Vallois Champagne a Cramant Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Diebolt-Vallois |
| Vinificazione | Fermentazione in tini termostatati. |
| Affinamento | Assemblaggio di vini di 2 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

