Deutz
Champagne Rosé Brut
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | sui lieviti per circa 3 anni |
- Stile: Spumante rosato Champagne AOC, metodo classico senza annata
- Uvaggio: Prevalenza di Pinot Nero con Chardonnay e Pinot Meunier; 8% vino rosso aggiunto
- Affinamento: Maturazione di circa 3 anni sui lieviti per complessità e finezza
- Profilo aromatico: Sentori di fragola, lampone, agrumi delicati e note di pasticceria
- Servizio: 6-10 °C; ottimo con crostacei, salmone, carpaccio e formaggi cremosi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Rosé Brut di Deutz è uno spumante secco e armonico, realizzato secondo il rigoroso Metodo Classico attraverso un accurato blend di Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier. Nel calice si presenta con un colore rosa luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo si apre con sentori freschi di fragola, lampone e mora, accompagnati da sfumature agrumate e delicate note di pasticceria. Al palato esprime una consistenza setosa e una struttura ben equilibrata, chiudendo con un finale minerale e piacevolmente fresco che ne esalta la progressione gustativa.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella regione dello Champagne, da vigneti coltivati sulle colline della Montagne de Reims e nel territorio di Aÿ. Deutz seleziona con cura le uve provenienti da siti rinomati, valorizzando le caratteristiche naturali del paesaggio vitivinicolo locale. I suoli e il clima di queste zone permettono al Pinot Nero di raggiungere una maturazione ottimale, sviluppando una notevole profondità aromatica. L’attento lavoro in vigna definisce l’identità di questo Champagne, garantendo un sorso che unisce struttura e freschezza, riflettendo appieno la vocazione del suo territorio di origine.
Come viene prodotto
La produzione di questo Champagne prevede un blend che integra una componente di vino rosso ottenuto da vecchie vigne situate nella storica parcella Meurtet. Dopo l’assemblaggio, il vino affronta un lungo affinamento sui lieviti di circa tre anni, un passaggio fondamentale che ne ingentilisce il profilo e ne arricchisce la complessità. Servito a una temperatura di servizio compresa tra i 6 e i 10 °C, il Deutz Champagne Rosé Brut è ideale a tutto pasto. La sua impronta asciutta e bilanciata lo rende un abbinamento ideale per crostacei, carpaccio di manzo o formaggi a pasta molle come il Brillat-Savarin e lo Chaource.
Storia e curiosità
Fondata nel 1838 ad Aÿ, Deutz è una storica maison celebre per i suoi assemblaggi armoniosi e la profonda dedizione alla tradizione. Questo eccezionale Champagne AOC nasce da una ricercata composizione, arricchita da una parte di vino rosso ottenuto da uve Pinot Nero provenienti da vecchie vigne della prestigiosa parcella Meurtet. Il paziente affinamento sui lieviti di circa tre anni regala un profilo aromatico inconfondibile, esaltato da un perlage finissimo e da delicati sentori di frutti rossi e pasticceria, per un’esperienza di degustazione elegante e pluripremiata.
Premi
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89/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1838
La residenza, costruita nel tradizionale stile della Champagne, ospita il patrimonio e lo spirito unico di Deutz.
Deutz è stata fondata nel 1838 attraverso l'associazione di William Deutz con Pierre-Humbert Geldermann, entrambi commercianti di vino provenienti da Aix-la-Chapelle. Convinti che un bel vigneto era la pietra angolare dei grandi vini, hanno iniziato con l'acquisto di appezzamenti di alta qualità e hanno iniziato la produzione del vino.
Unendo le loro competenze tecniche, conoscenza dei mercati e la volontà di riuscire, hanno sviluppato l'azienda a livello internazionale. I registri e gli ordini testimoniano che Deutz aveva già guadagnato una solida reputazione ben prima dell'inizio del 20 ° secolo.
Nel corso degli anni, i loro successori hanno lavorato duramente per sviluppare il carattere del marchio e la sua eleganza. Fin dall'inizio e attraverso le generazione l'approccio di Deutz è stato quello di creare una miscela armoniosa che dia a tutti i vini uno stile unico. E poiché la qualità nasce dal frutto della terra, il marchio ha acquistato alcuni tra i migliori terreni della Champagne. Tra questi oltre a Aÿ anche all'interno del famoso "Côte des Blancs".
Oggi, sotto la guida di Fabrice Rosset, Deutz dimostra la stessa rettitudine nella sua ricerca per l'eccellenza. Le sue attività comprendono la passione per il territorio e la tradizione, la viticoltura sostenibile, e una raffinata selezione dei vini.
Scopri di più
| Nome | Deutz Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Deutz |
| Storia | e curiositàFondata nel 1838 ad Aÿ, Deutz è una storica maison celebre per i suoi assemblaggi armoniosi e la profonda dedizione alla tradizione. Questo eccezionale Champagne AOC nasce da una ricercata composizione, arricchita da una parte di vino rosso ottenuto da uve Pinot Nero provenienti da vecchie vigne della prestigiosa parcella Meurtet. Il paziente affinamento sui lieviti di circa tre anni regala un profilo aromatico inconfondibile, esaltato da un perlage finissimo e da delicati sentori di frutti rossi e pasticceria, per un’esperienza di degustazione elegante e pluripremiata. |
| Ubicazione | Montagna di Reims e collina di Ay (Champagne, Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico (Champagne): cuvée non millesimata; include 8% di vino rosso; affinamento sui lieviti per circa 3 anni. |
| Affinamento | sui lieviti per circa 3 anni |
| Allergeni | Contiene solfiti |