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Dettori

Dettori Renosu Rosso

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Disponibilità immediata
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Grape varieties Uve Rosse
Aging 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
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Descrizione

Da ogni vigna nasce un solo vino, unico modo per rappresentare l'essenza più vera del territorio che li circonda. Il rosso "Renosu" di Dettori è un vino rosso ricco di fascino e di personalità, caratterizzato da uno strepitoso rapporto tra qualità e prezzo.

Awards

  • 90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 90

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 89

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Esprime un profilo olfattivo struggente per originalità e bellezza mediterranea. Note floreali e fruttate di violetta passita, di prugna, di ciliegia, di visciola sono affiancate da sentori salmastri di liquirizia, di origano, di timo.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

In bocca è slanciato, appagante, caratterizzato da una beva non comune. Equilibrato da una traccia di chiara sapidità sa essere anche morbido e carezzevole prima di una chiusura di grande persistenza e personalità.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

A tutto pasto, il "Renosu" di Dettori è vino rosso ideale per accompagnare secondi piatti di carne. Ottimo con un arrosto di maiale.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Vegetariano

Produttore
Dettori
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Enologo: Alessandro Dettori
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 30
Siamo una famiglia di pastori e agricoltori che produce vini autentici, originali e territoriali dall’inizio del ‘900. Il vino è sempre stato venduto in damigiana sino al 1981, quando Paolo inizia ad imbottigliarne una parte.

Tenute Dettori è situata nell’estremo nord ovest della Sardegna, nella Romangia del Logudoro, "luogo dorato" fra Sassari e Castelsardo, dove siamo custodi del Cru "Badde Nigolosu".

In questa zona interna e storica del Cannonau, sulle colline più alte, teatro naturale affacciato sul Golfo dell’Asinara a soli 4 km dal mare Tenute Dettori coltiva a Badde Nigolosu solo antichi cloni di uve della Sardegna lavorati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, con vinificazioni naturali e affinamenti esclusivamente in cemento. Non necessitiamo del legno per domare i tannini. Solo con un sapiente lavoro in vigna le uve arrivano in cantina già con tutte le caratteristiche per fare un grande vino.

Abbiamo sempre lavorato al servizio del nostro terroir, senza compromessi. Ma non siamo mai stati soli. Tanti appassionati e professionisti del mondo del vino ci hanno dato fiducia. Hanno degustato, selezionato, raccontato e venduto i nostri vini. Negli anni i vini di Badde Nigolosu, hanno incontrato i più autorevoli professionisti del mondo del vino. Senza di loro oggi non saremmo ancora qui. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Dettori

Name Dettori Renosu Rosso
Type Rosso green fermo
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties Uve Rosse
Country Italia
Region Sardegna
Vendor Dettori
Origin Sennori (SS)
Climate Altitudine: 300 m. s.l.m.
Soil composition Terreno calcareo.
Cultivation system Viti centenarie allevate ad alberello.
Wine making Diraspatura, macerazione e fermentazione da 3 a 10 giorni con lieviti indigeni. Senza chiarifiche né filtrazioni. Minima presenza di solforosa: 20 mg/l.
Aging 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
Allergens Contains sulphites