Delas Freres
Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021
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| Denominazione | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Affinamento | In botti di rovere da 60 ettolitri per 8-14 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Vitello
Produttore
Delas Freres
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1835
Ha fatto tantissima strada la maison Delas Frères dagli umili inizi nel lontano 1835 quando era una semplice compagnia mercantile.
Oggi è una delle più importanti aziende vitivinicole dell'intera Francia che, grazie a dedizione e lungimiranza, si è costantemente migliorata acquisendo possedimenti nei migliori Cru, garantendosi così la perfetta base di partenza per dei vini eccellenti.
Negli anni 70 l'azienda ha poi vissuto un periodo di crisi che fino all'acquisizione da parte del gruppo Roederer che ha dato il via ad un profondo restyling guidato dall'esperta mano di Fabrice Rosset.
Quest'ultimo ha permesso una vera e propria rinascita della maison riportando grande attenzione al lavoro in vigna e investendo in tecnologie e attrezzature all'avanguardia in cantina, coniugando tradizione e innovazione per riportare il brand Delas Frères ai fasti di un tempo. Scopri di più
Oggi è una delle più importanti aziende vitivinicole dell'intera Francia che, grazie a dedizione e lungimiranza, si è costantemente migliorata acquisendo possedimenti nei migliori Cru, garantendosi così la perfetta base di partenza per dei vini eccellenti.
Negli anni 70 l'azienda ha poi vissuto un periodo di crisi che fino all'acquisizione da parte del gruppo Roederer che ha dato il via ad un profondo restyling guidato dall'esperta mano di Fabrice Rosset.
Quest'ultimo ha permesso una vera e propria rinascita della maison riportando grande attenzione al lavoro in vigna e investendo in tecnologie e attrezzature all'avanguardia in cantina, coniugando tradizione e innovazione per riportare il brand Delas Frères ai fasti di un tempo. Scopri di più
| Nome | Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Delas Freres |
| Ubicazione | Tournon-sur-Rhône (France) |
| Composizione del terreno | Terreno sassoso e di profondità variabile, costituito principalmente da grandi pietre di quarzo con argilla rossa e sabbia. |
| Vinificazione | Dopo la diraspatura e pigiatura, le uve vengono messe in vasche di cemento per la fermentazione alcolica per 10 giorni circa, seguito da una macerazione per 8 0 giorni. Fermentazione malolattica svolta completamente. |
| Affinamento | In botti di rovere da 60 ettolitri per 8 4 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |