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Delarocque 1815 Champagne Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
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Descrizione

L’innata e l’inconfondibile classe sono l’emblema del nostro Brut che nasce dalle più antiche tradizioni di assemblaggio di champagne riunendo al suo interno le tre trame più famose delle regioni. Il brut è la prima linea di champagne creata da maison Delarocque.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage sottile.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi color smeraldo.

Gusto

Sapore

Al palato risulta al tempo stesso delicato e deciso grazie alla rotondità del Pinot, una bella espressione di frutta morbida ed armoniosa con freschezza nel finale dal profumo floreale, fruttato e affascinante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

È l’abbinamento ideale per i calamari grigliati e i frutti di mare in generale, le carni bianche e i pesci d’acqua dolce. È anche perfetto per accompagnare l’aperitivo a base di sushi e sashimi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Sushi

Produttore
Delarocque
Da questa cantina
Il processo produttivo è seguito da 11 esperti altamente qualificati che si occupano di ogni aspetto produttivo dello Champagne Delarocque. Dalla pigiatura delle uve, alla fermentazione, all’applicazione manuale delle etichette in peltro francese. La squadra che da alla luce lo Champagne Delarocque si concentra su ogni dettaglio, per garantire la massima qualità in ogni momento del suo processo creativo. La maison è situata a Mesnil-sur-Oger la patria dei grandi champagne, uno dei 17 paesi classificati come Grand Cru dello champagne.

Ogni anno durante la vendemmia selezioniamo le migliori uve che la terra ci offre attraverso un metodo di raccolta manuale e tradizionale tramandato di generazione in generazione. I grappoli vengono colti solo se hanno raggiunto la corretta maturazione e ne viene conservata l’integrità durante il trasporto. Nella maggior parte dei casi utilizziamo uve provenienti da viti ultra centenarie per conferire al vino maggior gusto ed espressione. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Delarocque

Name Delarocque 1815 Champagne Brut
Type Bianco spumante metodo classico brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Delarocque
Origin Mesnil Sur Oger (France)
Allergens Contains sulphites