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D'Addario

D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
Affinamento In giare di terracotta (capasoni) per 1 anno; in barriques di rovere francese (media tostatura) per circa 2 anni.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso rivela sentori di frutti rossi surmaturi, confettura di amarena, prugne secche e fichi secchi mandorlati.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

In bocca è opulento, corposo con dei tannini vellutati. Finale lungo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a piatti ricchi di aromi e struttura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
D'Addario
Da questa cantina
Le Aziende Agricole D’Addario nascono dall’ambizione, dall’amore per la terra e dal sogno di mettere in bottiglia vini che raccontano l’autentica forza della Puglia e che portano la famiglia D’Addario a inseguire un modello produttivo teso alla creazione di vini raffinati e di alta qualità.

Da questa ricerca della raffinatezza nasce la fusione con la grande esperienza di famiglie di esperti viticoltori di due aree pugliesi molto strategiche: Sava, patria del noto Primitivo di Manduria Doc e Turi, culla del Primitivo Doc di Gioia del Colle.
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Nome D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Primitivo di Manduria DOC
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore D'Addario
Ubicazione Sava, nel cuore del Salento
Composizione del terreno La zona vanta terreni ricchissimi di ossidi di ferro poggianti su roccia calcarea, talvolta affiorante, che garantisce alla vite freschezza, concentrazione zuccherina nei grappoli e forte mineralità.
Affinamento In giare di terracotta (capasoni) per 1 anno; in barriques di rovere francese (media tostatura) per circa 2 anni.
Allergeni Contiene solfiti