Cuore di Marchesa
Etna Rosso 2021
| Denominazione | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Affinamento | per almeno 15 mesi in tonneau e poi in anfora, acciaio e legno in parti uguali. |
Descrizione
Rosso fermo dell'Etna DOC, 14% vol, prodotto da Cuore di Marchesa. 100% Nerello Mascalese. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Etna Rosso che nasce dalla passione di Piero Di Giovanni, fondatore della Cantina Cuore di Marchesa, che produce vini di contrada, fatti esclusivamente con uve autoctone, raccolte a mano. Fermentazione in parte in acciaio e in parte in anfore di coccio pesto. Affinamento per almeno 15 mesi in tonneau e poi in anfora, acciaio e legno in parti uguali. Sorso deciso, accompagnato da eleganza e mineralità con minima presenza di legno. Profumo fruttato.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2016
- Bottiglie prodotte: 10.000
- Ettari: 5
Sicilia, alle pendici dell’Etna, produce Etna Doc.
Tratta i suoi vigneti secondo i ritmi della natura, seguendo una filosofia green a base di rame e zolfo, arricchendo il terreno con la semina del favino e lupino.
Un buon enologo lascia che il vino parli soprattutto di territorio, esplora i suoi mille volti, ne segue sviluppo, crescita, cambiamento. È così che Piero, assieme a sua figlia, ama produrre vino: i suoi, ama ricordare, sono vini di "contrada", fatti esclusivamente con uve autoctone, raccolte a mano.
Una produzione, quella di Cuore di Marchesa, che non raggiungerà mai grandi numeri, ma che sarà sempre di grande qualità. Scopri di più
| Nome | Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Cuore di Marchesa |
| Vinificazione | Fermentazione in parte in acciaio e in parte in anfore di coccio pesto. |
| Affinamento | per almeno 15 mesi in tonneau e poi in anfora, acciaio e legno in parti uguali. |
| Allergeni | Contiene solfiti |