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Cuore di Marchesa

Cuore di Marchesa Etna Bianco 2022

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni Carricante, Catarratto Bianco Comune
Affinamento in anfore di cocciopesto.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo floreale.

Gusto

Sapore

Sorso aromatico con note agrumate.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale con primi piatti di pesce, formaggi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Cuore di Marchesa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2016
  • Bottiglie prodotte: 10.000
  • Ettari: 5
Umiltà, conoscenza, esplorazione: questi sono i capisaldi della filosofia produttiva di Piero Di Giovanni, fondatore della Cantina Cuore di Marchesa che, a Castiglione di
Sicilia, alle pendici dell’Etna, produce Etna Doc.

Tratta i suoi vigneti secondo i ritmi della natura, seguendo una filosofia green a base di rame e zolfo, arricchendo il terreno con la semina del favino e lupino.

Un buon enologo lascia che il vino parli soprattutto di territorio, esplora i suoi mille volti, ne segue sviluppo, crescita, cambiamento. È così che Piero, assieme a sua figlia, ama produrre vino: i suoi, ama ricordare, sono vini di "contrada", fatti esclusivamente con uve autoctone, raccolte a mano.

Una produzione, quella di Cuore di Marchesa, che non raggiungerà mai grandi numeri, ma che sarà sempre di grande qualità.
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Nome Cuore di Marchesa Etna Bianco 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Carricante, Catarratto Bianco Comune
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cuore di Marchesa
Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni di cantina. Affinamento, in acciaio, per almeno 10 mesi, mantenuto sulle fecce fini con continui rimontaggi.
Affinamento in anfore di cocciopesto.
Allergeni Contiene solfiti