Crissante Alessandria
Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2021
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Botte grande in rovere di Slavonia per 24 mesi Imbottigliamento: in bottiglia nel mese di Luglio/Agosto del terzo anno di altri 9 mesi in bottiglie conservate al buio della cantina sotterranea |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Barolo del Comune di La Morra 2021 |
| Colore | Rosso rubino/granato brillante e vivo. |
| Profumo | Grande freschezza e complessità, evidenti sentori di ciliegia e fragola matura con uno sfondo di albicocca secca. Il tutto accompagnato da piacevoli note acide nel finale. |
| Sapore | Pieno, di grande eleganza e raffinatezza con tannini setosi che rendono il palato piacevolmente pulito. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Premi
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2021
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2021
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1958
Fra le mura sotterranee della Cascina Roggeri in Santa Maria di La Morra, con l’assemblaggio dei Nebbioli provenienti dai cru Roggeri e Capalot, Crissante produce il suo primo Barolo con sistema tradizionale affinato in botti di rovere di Slavonia da 25 quintali. Con il passare degli anni l’Azienda cresce, vengono acquistati nuovi vigneti in ottime posizioni del comune di La Morra e si inizia negli anni ottanta la vinificazione separata dei cru Capalot, Roggeri e, dal 2007, del Galina rinnovando gradualmente i legni della cantina in un giusto equilibrio tra barriques, tonneaux e botti classiche di taglia media.
I vigneti di proprietà dell'azienda sono ubicati nel comune di La Morra e precisamente nelle zone Capalot, Galina e Roggeri.
In quest'ultima ha sede la cantina Crissante Alessandria nonchè le abitazioni della famiglia. I vigneti sono estesi su circa 6 ettari di superficie. I vini prodotti sono: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo e rosato di nebbiolo.
Con le vinacce derivanti dalla vinificazione dei Baroli è prodotta una grappa di barolo in due versioni, giovane bianca e affinata in barrique. La Cantina e costituita da due ambienti, il locale di vinificazione e di confezionamento e la vecchia cantina sotterranea di affinamento. La vinificazione è prevalentemente di tipo tradizionale con fermentazioni lunghe, rimontaggi e follature manuali, l'affinamento in contenitori di rovere di piccola, media e grande dimensione in giusto equilibrio. Scopri di più
| Nome | Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Crissante Alessandria |
| Ubicazione | Roggeri (60%), San Biagio (20%), Bettolotti (20%) |
| Clima | Altitudine: 220-280 m. s.l.m. Esposizione: Roggeri: Sud-Est; San Biagio: Sud; Bettolotti: Est. |
| Composizione del terreno | Roggeri: calcareo e argilloso, San Biagio: sabbioso e marnoso/calcareo, Bettolotti: sabbioso e marnoso/calcareo. |
| Vendemmia | Manualmente la prima decade di Ottobre. |
| Vinificazione | Lunga fermentazione di due settimane in vasche d’acciaio termocondizionate a contatto con le bucce,frequenti rimontaggi e follature specialmente nei primi 6 giorni di macerazione. Fermentazione malolattica: in acciaio in ambiente riscaldato a 20 gradi subito dopo la fermentazione alcolica. |
| Affinamento | Botte grande in rovere di Slavonia per 24 mesi Imbottigliamento: in bottiglia nel mese di Luglio/Agosto del terzo anno di altri 9 mesi in bottiglie conservate al buio della cantina sotterranea |
| Allergeni | Contiene solfiti |