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Cottanera Vini Siciliani Vini Etna DOC

Cottanera

Cottanera Etna Bianco 2024

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Cottanera Vini Siciliani Vini Etna DOC
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Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Affinamento In acciaio sui lieviti.
Annata 2024
Biologico Sì
Nome Prodotto Etna Bianco 2024
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Intensi aromi di agrumi freschi, con una delicata nota di minerali.
Sapore Equilibrato e morbido, fresco e con delicati e piacevoli sentori minerali.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Premi

  • 2024

    91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Intensi aromi di agrumi freschi, con una delicata nota di minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Equilibrato e morbido, fresco e con delicati e piacevoli sentori minerali.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Cottanera
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Lorenzo Landi
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 65
Nelle terre nere dell’Etna la coltivazione delle vite è di tradizione. Un’ eredità millenaria che Guglielmo ed Enzo Cambria hanno raccolto con Cottanera, un progetto imprenditoriale votato all’eccellenza. La lava che fuoriesce dal vulcano ha dato vita ad un terroir esclusivo, straordinario come la passione per il vino di qualità dei Cambria. Un sentimento che si è allargato anche ai figli di Guglielmo - Mariangela, Francesco ed Emanuele, volti nuovi dell’enologia siciliana - e che ha portato i Cambria a ridare vitalità ad un’area vitivinicola che non ha eguali nel mondo. Una terra unica considerata l’isola felice del vino, dove la sapiente energia di questa famiglia ha dato vita a Cottanera, un’azienda che coniuga tradizione e innovazione. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Cottanera

Nome Cottanera Etna Bianco 2024
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cottanera
Ubicazione Castiglione di Sicilia; Iannazzo.
Composizione del terreno Lavico-alluvionale.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5700
Resa per ettaro 90 q
Vendemmia Ultima settimana di ottobre.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata a 17 °C.
Affinamento In acciaio sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti