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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1979
- Enologo: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- Bottiglie prodotte: 3.800.000
- Ettari: 370
| Name | Cotarella Falesco Syrah Tellus 2022 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Lazio IGT |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italia |
| Region | Lazio |
| Vendor | Famiglia Cotarella (Falesco) |
| Origin | Montefiascone (VT) |
| Soil composition | Sabbioso, media tessitura. |
| Cultivation system | Cordone speronato |
| Plants per hectare | 5.000 per Ha |
| Yield per hectare | 70 Q.li/Ha |
| Harvest | Prima metà di settembre. |
| Wine making | Macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica: in acciaio inox per 15 giorni. |
| Aging | Barriques di 2° passaggio per 5 mesi. |
| Total acidity | 5.0 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Allergens | Contains sulphites |

