Corte Giara - Allegrini
Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024
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Altre annate:
2023
Disponibilità immediata
| Denominazione | Delle Venezie DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2023 |
Profumo
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Corte Giara - Allegrini
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
Il nome Corte Giara prende ispirazione della corte rurale di Fumane dove la Famiglia Allegrini ha vissuto per diverse generazioni e rappresenta il centro delle attività e il cuore storico dell’Azienda.
Lo straordinario patrimonio viticolo ed enologico del Veneto ha ispirato una linea che propone un’ampia gamma di vini che, partendo dalla zona Valpolicella, dove la famiglia ha affermato la propria competenza enologica, si espande in altre prestigiose denominazioni della regione, dalla Valpolicella, passando per Soave, Prosecco e Bardolino.
Lo stile di Corte Giara si distingue per eleganza e contemporaneità: i vini sono equilibrati, in grado di coinvolgere un pubblico nuovo, trasversale e orientato alla qualità. Scopri di più
Lo straordinario patrimonio viticolo ed enologico del Veneto ha ispirato una linea che propone un’ampia gamma di vini che, partendo dalla zona Valpolicella, dove la famiglia ha affermato la propria competenza enologica, si espande in altre prestigiose denominazioni della regione, dalla Valpolicella, passando per Soave, Prosecco e Bardolino.
Lo stile di Corte Giara si distingue per eleganza e contemporaneità: i vini sono equilibrati, in grado di coinvolgere un pubblico nuovo, trasversale e orientato alla qualità. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
| Nome | Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Delle Venezie DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Corte Giara - Allegrini |
| Ubicazione | Colline orientali del Lago di Garda |
| Clima | Altitudine 200-250 m s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Di natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 3000 |
| Vendemmia | Raccolta manuale effettuata nella prima settimana di Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 14 5 °C |
| Periodo di fermentazione | 8 0 giorni. |
| Vinificazione | Soffice, dei grappoli interi. Fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: parzialmente svolta a Ottobre. |
| Affinamento | Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.0 |
| PH | 3.32 |
| Zuccheri residui | 3.1 |
| Estratto secco | 24.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
