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Contini Vini Sardi

Contini

Contini Cannonau Inu Riserva 2019

Rosso fermo

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Denominazione Cannonau di Sardegna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 90% Cannonau, 10% Nieddera
Affinamento 12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

‘Inu è il Cannonau di Sardegna DOC Riserva della cantina Contini, un rosso di struttura e di grande eleganza, ottenuto da uve cannonau e da un dieci per cento di altre uve locali a bacca rossa, tra cui il nieddera, perfetto per regalare colore e freschezza alla più comune tra le cultivar sarde.

Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso, con vinosità ben definita e sentori di ciliegia, prugna matura e more selvatiche.

Colore

Colore

Rosso rubino carico, tendente a sfumature granata con l’invecchiamento.

Gusto

Sapore

Caldo, pieno e con struttura ricca e di lunga persistenza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e saporiti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 220
Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Contini

Nome Contini Cannonau Inu Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 90% Cannonau, 10% Nieddera
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione È prodotto da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’alto Campidano
Composizione del terreno Di origine vulcanica.
Sistema di allevamento Controspalliera
Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce 10 5 giorni e pressatura soffice.
Affinamento 12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti