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Contini

Contini Attilio Spumante Rosè da Uve Nieddera

Rosato spumante metodo charmat brut

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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni Nieddera
Affinamento Da una particolare selezione di uve nieddera e una fermentazione naturale metodo Martinotti nasce un brut elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta rossa fresca e nota floreale.
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Awards

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Intensità e finezza fanno da cornice a sensazioni inebrianti di fiori rosa e frutta rossa fresca.

Colore

Colore

Rosato tenue.

Gusto

Sapore

Sorso deciso e verticale, colpisce per la sua freschezza e sapidità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, da provare su fritture di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 220
Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Contini

Nome Contini Attilio Spumante Rosè da Uve Nieddera
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Nieddera
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis
Clima Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Altitudine: pochi m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.
Sistema di allevamento Impianti ad Alberello di vigne adulte, Spalliera (Guyot e Cordone Speronato).
Resa per ettaro 80-90 q.
Vendemmia Prima decade di Settembre.
Vinificazione In bianco, con pressatura soffice e fermentazione a 17 8 °C in acciaio.
Affinamento Da una particolare selezione di uve nieddera e una fermentazione naturale metodo Martinotti nasce un brut elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta rossa fresca e nota floreale.
Allergeni Contiene solfiti