ColleMassari
Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2018
| Denominazione | Montecucco Sangiovese DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | L'affinamento prosegue per 18 mesi e l'affinamento in bottiglia è di almeno 12 mesi |
| Annata | 2018 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2018 |
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | L'impatto olfattivo è intenso, persistente, fine. Si espande con aromi di marasca e piccoli frutti rossi e prosegue con sensazioni speziate di cacao complesse ed eleganti. |
| Sapore | Il gusto è persistente, in evoluzione, caratterizzato da un'acidità in perfetto equilibrio con la componente alcolica. I tannini offrono un centro bocca consistente e pieno, di grande carattere e personalità, il finale è persistente e sapido. |
| Abbinamenti | Abbinamenti gastronomici con cacciagione e selvaggina, si sposa perfettamente alle preparazioni locali a base di cinghiale, a brasati e umidi di carne rossa, ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Premi
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2018
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1998
- Enologo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 110
L'azienda Castello Colle Massari nasce nel 1998 ed è compresa nella DOC Montecucco in Alta Maremma, tra la DOCG Brunello di Montalcino e la DOCG Morellino di Scansano, e gode di condizioni ideali per la produzione del sangiovese.
Il primo millesimo prodotto è del 2000.
La tenuta Castello Colle Massari si trova alle pendici del monte Amiata ed è orientata verso il litorale tirrenico a 320 m s.l.m. godendo di un microclima favorito da forte ventilazione e da grandi escursioni termiche.
L'azienda si estende su un'area di circa 350 ettari di cui 74 di vigneto, 22 ettari di oliveto, 100 ettari di seminativo e la restante parte di boschi. Inoltre la tenuta è circondata da boschi demaniali per circa 1200 ettari.
La fermentazione avviene per i vini più importanti in tinelli tronco conici da 10 quintali con follatura manuale, e per gli altri vini in tini d'acciaio termostatati. L'invecchiamento, a seconda della tipologia di vino, avviene per periodi di 12-18 mesi in barrique da 225 litri e tonneau da 500 litri in rovere francese e tini da 40 hl in rovere di slavonia.
L'affinamento in bottiglia è sempre superiore ai 6 mesi per tutti i vini rossi. La struttura verticale della cantina, sviluppata su quattro livello, consente la movimentazione delle uve e del mosto senza l'ausilio di pompe. Scopri di più
| Nome | Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Montecucco Sangiovese DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | ColleMassari |
| Ubicazione | Montecucco (SI) |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Argilloso-tufacei e calcareo-marnosi. |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica avviene in piccoli tinelli di legno tronco conici con follatura manuale e lunghe macerazioni. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere da 40 ettolitri. |
| Affinamento | L'affinamento prosegue per 18 mesi e l'affinamento in bottiglia è di almeno 12 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |