Cloudy Bay
Marlborough Pinot Noir 2023
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | in rovere francese (35% botti nuove) per 11 mesi. |
- Origine e annata: Marlborough (Nuova Zelanda), Pinot Nero in purezza, 2023, 0,75 l, 13,5% vol
- Vendemmia e fermentazione: Raccolta a mano, lieviti autoctoni, 18 giorni di macerazione
- Affinamento in legno: 11 mesi in rovere francese, 35% botti nuove, leggere sfumature tostate
- Profilo aromatico: Mora, amarena, violetta, spezie dolci, sentori di caffè e fumo di bosco
- Palato e abbinamenti: Corpo medio, tannini setosi, ideale con agnello e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Cloudy Bay Pinot Noir di Cloudy Bay è un vino rosso fermo della denominazione Marlborough che interpreta magistralmente le caratteristiche del Pinot Noir coltivato in Nuova Zelanda. Affinato in botti di rovere, nel calice si presenta rosso rubino intenso con aromi di amarena, mora, mirtillo, violetta e spezie dolci. Al palato risulta elegante e di medio corpo, con tannini fini e setosi, una fresca acidità e un finale armonioso dalle sfumature di caffè, pane tostato e sentore fumé, ideale per accompagnare formaggi stagionati e agnello.
Da dove proviene
Questo rosso nasce da parcelle accuratamente selezionate a sud della Valle del Wairau, tra cui i vigneti Mustang e Barracks. In questa specifica sottozona, le viti affondano le radici in un sottosuolo composto da argilla e limo, protetto da uno strato superficiale di ghiaia. Questa particolare conformazione del terreno favorisce lo sviluppo di una solida struttura e garantisce una nitida espressione fruttata. La cantina Cloudy Bay coltiva i propri vigneti in quest’area fin dal 1985, distinguendosi per essere stata tra le prime a riconoscere e valorizzare il potenziale enologico della regione di Marlborough.
Come viene prodotto
La lavorazione ha inizio con la vendemmia manuale, a cui segue la diraspatura della maggior parte dei grappoli, mantenendone intatta una piccola parte per conferire ulteriore complessità. La fermentazione si svolge in recipienti aperti, innescata in modo spontaneo dai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. La macerazione si protrae per circa diciotto giorni, favorendo la corretta estrazione del colore e una delicata integrazione tannica. Successivamente, il vino affina per undici mesi in botti di rovere francese, in parte nuove: un passaggio fondamentale che permette di armonizzare i sentori tostati con la vivace componente fruttata del Pinot Noir.
Storia e curiosità
Fondata nel 1985, Cloudy Bay è stata la cantina pioniera che ha rivelato l’eccezionale vocazione vitivinicola di Marlborough. L’annata 2023 nasce da un’attenta selezione di uve Pinot Nero provenienti dai vigneti Mustang e Barracks, a sud della Wairau Valley. Premiato dalla critica con 93 punti da James Suckling, questo rosso incarna la pura essenza neozelandese. Pensato per sfidare il tempo, offre una straordinaria longevità evolvendo in bottiglia fino a quindici anni e confermandosi come un solido riferimento internazionale.
Premi
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2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2023
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
L'azienda prende il nome da Cloudy Bay, un corpo di esploratore delle acque in cui il capitano James Cook si imbatté durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con un'alluvione nella regione, che lavò grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato la zona Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda nel mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura. Scopri di più
| Nome | Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Cloudy Bay |
| Storia | e curiositàFondata nel 1985, Cloudy Bay è stata la cantina pioniera che ha rivelato l’eccezionale vocazione vitivinicola di Marlborough. L’annata 2023 nasce da un’attenta selezione di uve Pinot Nero provenienti dai vigneti Mustang e Barracks, a sud della Wairau Valley. Premiato dalla critica con 93 punti da James Suckling, questo rosso incarna la pura essenza neozelandese. Pensato per sfidare il tempo, offre una straordinaria longevità evolvendo in bottiglia fino a quindici anni e confermandosi come un solido riferimento internazionale. |
| Ubicazione | Marlborough (a sud della valle del Wairau), Nuova Zelanda |
| Composizione del terreno | Sottosuolo di argilla e limo con uno strato superficiale di ghiaia |
| Vendemmia | Dal 24 marzo all'11 aprile |
| Periodo di fermentazione | Circa 18 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; diraspatura dei grappoli; fermentazione in tini aperti con lieviti indigeni; macerazione sulle bucce per circa 18 giorni; affinamento per 11 mesi in barrique di rovere francese (35% nuove). |
| Vinificazione | Vendemmia manuale; diraspatura dei grappoli; fermentazione in tini aperti con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per circa 18 giorni; affinamento per 11 mesi in rovere francese (35% botti nuove). |
| Affinamento | in rovere francese (35% botti nuove) per 11 mesi. |
| Acidità totale | 5.7 |
| PH | 3.57 |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |