Clos Rougeard
Saumur Champigny Le Bourg 2019
| Denominazione | AOC Saumur-Champigny |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | Cabernet Franc |
- Identità: Saumur-Champigny AOC 2019 di Clos Rougeard, Cabernet Franc in purezza
- Vigneto e suolo: Vecchie vigne a Chacé su calcare e limo-argilla, spiccata mineralità
- Produzione: Coltivazione biologica; vinificazioni delicate in stile infusione, approccio minimalista
- Degustazione: Colore rubino intenso; note di frutti rossi, erbe e fumo; tannini sottili, finale netto
- Servizio e abbinamenti: 13% vol; decantare per 1 ora; ideale con selvaggina, agnello e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Saumur Champigny Le Bourg di Clos Rougeard è un vino rosso ottenuto da uve Cabernet Franc della Loira. Espressione della zona di Saumur Champigny, si presenta con una veste rubino profondo arricchita da riflessi granato. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e delicate note affumicate. Al palato emerge una struttura ricca e concentrata, definita da una trama densa con tannini fini che accompagna la beva verso un finale di grande precisione. Una decantazione di circa un’ora ne esalta il profilo, rendendolo ideale in abbinamento a selvaggina, agnello e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve provengono dallo Chacé, nel cuore della Valle della Loira. Questa parcella ospita vigne molto vecchie coltivate su un terroir a prevalenza calcarea, con suoli poco profondi di limo argilloso. Tale matrice geologica conferisce al calice una marcata mineralità calcarea e una notevole profondità. L’ambiente naturale garantisce una maturazione ottimale dei grappoli, permettendo a questo cru di manifestare un’identità territoriale nitida, in perfetta coerenza con le caratteristiche pedoclimatiche del sito d’origine.
Come viene prodotto
La gestione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica, senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. In cantina si adotta un approccio minimalista per assecondare la qualità della materia prima. Le vinificazioni delicate, concepite come vere e proprie infusioni, favoriscono un’estrazione misurata e precisa delle componenti nobili dell’uva. Questa cura meticolosa preserva la purezza del frutto e la consistenza strutturale, dando vita a un vino che esprime la propria impronta naturale attraverso una lavorazione artigianale e rispettosa della vigna.
Storia e curiosità
Originario di Chacé, nella Valle della Loira, il Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 è un vino di rara eccellenza. Questo iconico Cabernet Franc nasce da vigne molto vecchie coltivate secondo pratiche biologiche e sostenibili, radicate su terreni calcarei e limo-argillosi. La tenuta segue una filosofia minimalista, adottando vinificazioni delicate, simili a infusioni, per preservare l’autentica identità del cru. Premiato con 95 punti Vinous, il vino unisce eleganza e una trama densa, offrendo l’espressione più affascinante della denominazione.
Premi
-
2019
95/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Dal 2017, la famiglia Bouygues prosegue il lavoro avviato dai suoi emblematici predecessori, con un profondo rispetto per l’ADN del cru e della sua identità. Oggi, il domaine trova il suo equilibrio grazie a un team di appassionati che lavora per perpetuare l’eccellenza e la singolarità di vini la cui profondità, finezza e precisione sono uniche. Scopri di più
| Nome | Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Saumur AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Clos Rougeard |
| Storia | e curiositàOriginario di Chacé, nella Valle della Loira, il Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 è un vino di rara eccellenza. Questo iconico Cabernet Franc nasce da vigne molto vecchie coltivate secondo pratiche biologiche e sostenibili, radicate su terreni calcarei e limo-argillosi. La tenuta segue una filosofia minimalista, adottando vinificazioni delicate, simili a infusioni, per preservare l’autentica identità del cru. Premiato con 95 punti Vinous, il vino unisce eleganza e una trama densa, offrendo l’espressione più affascinante della denominazione. |
| Ubicazione | Chacé (Saumur-Champigny, Loira, Francia) |
| Composizione del terreno | Terroir a prevalenza calcarea con suoli poco profondi di limo argilloso |
| Tecnica di produzione | Vinificazioni delicate concepite come infusioni (approccio minimalista) |
| Vinificazione | Vinificazioni delicate concepite come infusioni, con approccio minimalista. |
| Allergeni | Contiene solfiti |