Clairin The Spirit of Haiti
Rum Sonson 2023
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 51.0% in volume |
| Area | Haiti (Mare dei Caraibi) |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Rum Sonson 2023 |
| Colore | Limpido, trasparente. |
| Profumo | Al naso aroma tropicale, minerale, accompagnati da sentori di erbe spontanee e sentori di acqua marina. |
| Sapore | Al palato risulta caldo, intenso, minerale. |
| Regione | Haiti |
| Paese | Mare dei Caraibi |
Descrizione
Rum dal Mare dei Caraibi, 51% vol, prodotto da Clairin The Spirit of Haiti. Formato 0,70 l, annata 2023. Un rum che incarna l'anima di Haiti, terra ribelle e pura, dove la tradizione artigianale si fonde con la passione per la canna da zucchero. Al naso aroma tropicale, minerale, accompagnati da sentori di erbe spontanee e sentori di acqua marina che evocano i profumi dell'isola. Al palato risulta caldo, intenso, minerale, un'esperienza sensoriale unica che trasporta direttamente nei Caraibi.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Sono produzioni artigianali e artistiche, alcune minuscole, diffuse nell’unico territorio caraibico, Haiti, che nel 1804 si é ribellato alla schiavitù, e ha ricevuto il cartellino rosso dal mondo occidentale e che oggi si trova ad essere l’unico ancora meravigliosamente “puro”: varietà di canna originarie, non ibridate, nessuna chimica in agricoltura, fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, distillazioni “arcaiche” e nessuna filtrazione.
La raccolta deve essere fatta rigorosamente a mano. Il trasporto della canna da zucchero dai campi alla distilleria deve avvenire attraverso l’utilizzo di animali. La fermentazione del succo della canna da zucchero deve avvenire esclusivamente attraverso l’utilizzo di lieviti naturali, senza l’aggiunta di lieviti industriali. La fermentazione deve durare almeno 120. La distillazione avviene all’interno di alambicchi con un massimo di 5 piatti di rame. Lo spirit deve essere imbottigliato al grado di uscita dell’alambicco. L’imbottigliamento deve avvenire ad Haiti. Scopri di più
| Nome | Clairin Rhum Sonson 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rum |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 51.0% in volume |
| Nazione | Mare dei Caraibi |
| Regione | Haiti |
| Produttore | Clairin The Spirit of Haiti |
| Allergeni | Contiene solfiti |