Chiara Condello
Sangiovese Predappio 2022
| Denominazione | Romagna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia e acciaio. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Sangiovese Predappio 2022 |
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Al naso si percepiscono note fruttate e floreali di frutti rossi. |
| Sapore | Gusto ampio e avvolgente. |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo dall'Emilia-Romagna, Romagna DOC, 13,5% vol, prodotto da Chiara Condello. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Sangiovese che nasce dalla passione di Chiara Condello, custode di una storia di viticoltura che nelle colline di Predappio è stata scritta e tramandata per centinaia di anni. In legno e acciaio. Fermentazione: spontanea. Macerazione: 15-25 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia e acciaio. Rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note fruttate e floreali di frutti rossi. Gusto ampio e avvolgente.
Premi
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2022
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2022
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2022
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2022
89/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Enologo: Chiara Condello
- Bottiglie prodotte: 35.000
- Ettari: 6
Per farlo ho scelto un fazzoletto di terra ai confini del bosco, al centro della denominazione Predappio tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Qui le viti affondano le proprie radici in un suolo povero, di matrice calcareo-argillosa e ricco di rocce tufaceo-arenarie di origine pliocenica chiamate Spungone. Qui 3 milioni di anni fa c'era il mare e da qui sono partita per produrre un vino che fosse la lettura di questa unicità. Scopri di più
| Nome | Chiara Condello Sangiovese Predappio 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Chiara Condello |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | In legno e acciaio. Fermentazione: spontanea. Macerazione: 15-25 giorni. |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia e acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |