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Chiappini

Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Affinamento In barriques usate di rovere francese per almeno 12 mesi.
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Awards

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Dotato un quadro aromatico di grande frutto e piacevolezza, integrato d sentori di spezie.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Complesso e variegato, dotato di ottima struttura è capace di evolversi nel tempo e affinarsi anche per alcuni anni migliorando notevolmente le proprie caratteristiche organolettiche.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Chiappini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Emiliano Falsini
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 16
La storia della nostra famiglia è profondamente legata alla storia di Bolgheri, e affonda le radici nei primissimi anni 50 quando i miei genitori arrivano qui delle Marche, richiamati dalla possibilità di acquistare e lavorare le terre di questa parte di Toscana.

Negli anni 50 Bolgheri è ben lontana dal binomio vino e qualità che la contraddistingue oggi. In quegli anni ortaggi, frutteti e oliveti dividevano il panorama con i vigneti, accomunati da un consumo di tipo principalmente domestico. La zona di Bolgheri era terra di agricoltori, il lavoro era faticoso eppure la cultura contadina dominava coi suoi principi naturali e un senso di comunanza che ha permesso un’integrazione tra le varie comunità che si sono trovate qui a convivere, attratte dalla grande disponibilità di terre da coltivare.

Oggi l’azienda è distribuita su 27 ettari di terreno di proprietà, di cui 15 a vigneto che rendono possibile una produzione media annua di circa 80.000 bottiglie. Le varietà attualmente coltivate sono quelle che contraddistinguono la zona: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, una piccola quantità di sangiovese e vermentino.

Dall’annata 2010 abbiamo intrapreso la conduzione totalmente biologica dell’azienda, nel rispetto del territorio, dell’ambiente, di chi lo vive e di chi ci lavora. Il desiderio di crescere corre sempre di pari passo con la ricerca di qualità e il rispetto di valori, in nome di un terroir unico quale è quello bolgherese.
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Nome Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Bolgheri DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Chiappini
Ubicazione Bolgheri (LI)
Composizione del terreno Medio impasto con scheletro alluvionale.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Con lieviti naturali in acciaio.
Affinamento In barriques usate di rovere francese per almeno 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti