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Chartogne Taillet

Chartogne Taillet

Chartogne Taillet Champagne Le Rosè Brut

Rosato green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili Più premiati
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€201,00

3 bottiglie

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
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Descrizione

Questo Rosé si presenta con un'invitante combinazione di potenza e tensione. La miscela di vini utilizzati provenienti da terreni con sabbie calcaree crea uno Champagne dalla piacevole personalità. Il Pinot Meunier non viene utilizzato in questa miscela, ottenendo uno Champagne Rosé fine ed elegante.

Awards

  • 93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi di fragola e di frutta cremosa, con note speziate.

Colore

Colore

Rosato con tendenza arancione.

Gusto

Sapore

Fresco, minerale e cremoso con un finale piccante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Pesce

Produttore
Chartogne Taillet
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1485
  • Enologo: Alexandre Chartogne
  • Ettari: 11
Nel VII secolo, i viticoltori del villaggio di Merfy hanno attinto al patrimonio dei monaci benedettini dell'abbazia di Saint Thierry. Generazione dopo generazione, i viticoltori di Merfy, insieme all'abbazia, hanno modellato i paesaggi viticoli delle nostre colline, separando meticolosamente ogni appezzamento in base alle sue origini geologiche, ai suoli, ai sottosuoli, ecc. I nomi sono stati successivamente iscritti sulle mappe del villaggio e sono diventati i "lieu-dits", che oggi coltivano le viti che vi crescono.

Le tracce dei viticoltori della nostra famiglia risalgono al 1490, con Nicolas Taillet, e Fiacre Taillet nel 1540. Nel 1700, un secondo Fiacre Taillet, vignaiolo erudito, scriveva le sue memorie raccontando la sua vita e tutti gli eventi importanti del villaggio, della famiglia e della sua professione. La famiglia Chartogne-Taillet continua questa tradizione e di savoir-faire ereditata da questo patrimonio viticolo. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Chartogne Taillet

Name Chartogne Taillet Champagne Le Rosè Brut
Type Rosato green spumante metodo classico brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Chartogne Taillet
Origin Les Orizeaux
Soil composition Terreni sabbiosi calcarei.
Production technique Le uve vengono pigiate in uno delle due presse pneumatiche che funzionano in modo diverso. La prima pressa espone il vino all'aria, mentre la seconda offre una maggiore protezione contro l'ossigeno. La fase della spremitura è una fase lunga e delicata. La fermentazione è il passo successivo alla pressatura, e viene eseguito con lieviti indigeni, conservando tutte le caratteristiche iniziali del vino. La fermentazione malolattica viene fatta avvenire in modo naturale.
Wine making Serbatoi di acciaio inox, lieviti naturali, senza filtrazione.
Residual sugar 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites