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Chartogne Taillet

Chartogne-Taillet Champagne Couarres Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Prezzo di listino €119,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
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Descrizione

Questo Champagne proviene dalla parcella Les Couarres di Lieux-Dits, coltivata a Pinot Noir e Chardonnay, vigna del centro del villaggio, piantata nel 1982, in cui l’argilla apporta una bella profondità e un grasso molto particolare, tanto che la trama minerale affina e rinforza l’impressone di freschezza in bocca.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Chartogne Taillet
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1485
  • Enologo: Alexandre Chartogne
  • Ettari: 11
Nel VII secolo, i viticoltori del villaggio di Merfy hanno attinto al patrimonio dei monaci benedettini dell'abbazia di Saint Thierry. Generazione dopo generazione, i viticoltori di Merfy, insieme all'abbazia, hanno modellato i paesaggi viticoli delle nostre colline, separando meticolosamente ogni appezzamento in base alle sue origini geologiche, ai suoli, ai sottosuoli, ecc. I nomi sono stati successivamente iscritti sulle mappe del villaggio e sono diventati i "lieu-dits", che oggi coltivano le viti che vi crescono.

Le tracce dei viticoltori della nostra famiglia risalgono al 1490, con Nicolas Taillet, e Fiacre Taillet nel 1540. Nel 1700, un secondo Fiacre Taillet, vignaiolo erudito, scriveva le sue memorie raccontando la sua vita e tutti gli eventi importanti del villaggio, della famiglia e della sua professione. La famiglia Chartogne-Taillet continua questa tradizione e di savoir-faire ereditata da questo patrimonio viticolo.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Chartogne Taillet

Antipasti
Pesce
Crostacei

Nome Chartogne-Taillet Champagne Couarres Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Chartogne Taillet
Ubicazione Champagne
Produzione annata 1800 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti