Chantal Lescure
Chantal Lescure Les Suchots Vosne Romanee 1er Cru 2021
Prezzo di listino
€207,00
Disponibilità immediata
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| Denomination | Vosne-Romanèe AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | Sosta sui lieviti in una cantina fredda (da 16 a 18 mesi), dal 50 all'80% in botti nuove, a seconda dell'annata. |
Dettagli
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Produttore
Chantal Lescure
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1975
- Ettari: 19
Fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, il Domaine Chantal Lescure è una tenuta familiare che oggi gestisce un vigneto di 19 ettari. A nord sulle pendici di Digione e a sud verso Meursault. Questo vigneto è interamente coltivato in agricoltura biologica certificata dal 2006.
Scopri di più
| Name | Chantal Lescure Les Suchots Vosne Romanee 1er Cru 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso biologico fermo |
| Denomination | Vosne-Romanèe AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Chantal Lescure |
| Soil composition | Terreno marrone profondo e calcareo. |
| Yield per hectare | 30-35 hl |
| Harvest | Vendemmia manuale, in casse da 25 kg. Le uve vengono selezionate, diraspate, non pigiate, e messe in vasche per gravità. |
| Wine making | La vinificazione avviene in piccoli tini di legno (25 ettolitri). La vaschetta dura dai 18 ai 25 giorni, con una moderata follatura del cappello. |
| Aging | Sosta sui lieviti in una cantina fredda (da 16 a 18 mesi), dal 50 all'80% in botti nuove, a seconda dell'annata. |
| Allergens | Contains sulphites |