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Profumo

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

John Raytek e Phoebe Bass.
Semplicità è la parola prediletta da John e Phoebe per descrivere il loro approccio alla viticoltura; è qui che l’uomo prima di agire impara ad ascoltare la vigna. Così avviene in cantina dove non si seguono dogmi o metodi particolari, piuttosto si preferisce lavorare seguendo metodi tradizionali a cui si aggiunge la giuste dose di flessibilità.
Particolare attenzione è rivolta alla valorizzazione di vecchi vigneti naturalmente predisposti a conferire basse rese. Ceritas lavora piccoli appezzamenti dalle denominazioni di Sonoma Coast e Santa Cruz Mountains dove il Pinot Noir e lo Chardonnay regalano vini di grande espressività, freschezza ed eleganza. Scopri di più


Nome | Ceritas Wine Pinot Noir Hellenthal 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Sonoma Valley AVA |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Stati Uniti d'America |
Regione | California |
Produttore | Ceritas Wines |
Ubicazione | Healdsburg - California (U.S.A.) |
Allergeni | Contiene solfiti |