Cantine Monfort
Casata Monfort Trento Cuvèe '85 Brut
| Denominazione | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 24 mesi di maturazione sui lieviti. |
Descrizione
La tradizione spumantistica di Cantine Monfort nasce nel 1985 seguendo un sogno e un progetto lungimirante di Lorenzo Simoni: trasformare le migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero di collina in bollicine metodo classico di alta gamma. Un cambio di stile, dentro e fuori e la garanzia della trentennale storia spumantistica. Il vortice di freschezza e sapidità dato dallo Chardonnay, si arricchisce con l’eleganza del Pinot Nero. Il Monfort Cuvée ’85 Trento Doc si dona prezioso, iconico, solido.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1945
- Enologo: Maurizio Iachemet
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 70
| Nome | Casata Monfort Trento Cuvee '85 Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantine Monfort |
| Ubicazione | Trentino – Zona collinare di Trento e Pergine Valsugana |
| Clima | Altitudine: 400 - 600 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Franco sabbiosi. |
| Sistema di allevamento | Pergola trentina, Guyot. |
| Vinificazione | Tradizionale "Metodo Classico" nel rispetto del disciplinare. |
| Affinamento | 24 mesi di maturazione sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |