Casanova di Neri
Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. |
- Denominazione e uva: Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese in purezza
- Formato e annata: Magnum da 1,5 litri, vendemmia 2021, 14,5% alcol
- Vinificazione e affinamento: macerazione di 23 giorni, 30 mesi in rovere e 18 in bottiglia
- Profilo gustativo e aromatico: intenso, fruttato e speziato, sorso profondo e sapido con tannini fini
- Valutazioni: 98 punti James Suckling, 96 Vinous, 94 Decanter, 94 Robert Parker
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova firmato Casanova di Neri è un rosso che incarna l’eleganza del Brunello di Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una selezione massale del vigneto Cerretalto, sfoggia un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso regala profondi aromi mediterranei, note fruttate e speziate. Il sorso è profondo e sapido, sostenuto da una trama tannica fine adatta a una lunghissima evoluzione. Accompagna magnificamente carni brasate e selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di maiale.
Da dove proviene
Questo rosso toscano prende vita in un territorio privilegiato a sud di Montalcino. Il clima mediterraneo dell’area plasma l’identità del vino, conferendo finezza e aromi inconfondibili. La ricchezza del microclima si riflette in elementi botanici spontanei come lentisco e timo che circondano le vigne. L’approccio agronomico fonde la rigorosa ricerca sul territorio con lo studio mirato delle viti, valorizzando il potenziale del Sangiovese. Tale rigore tecnico restituisce in modo fedele l’autentica essenza del terroir di Montalcino.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una meticolosa vendemmia tra la fine di settembre e i primi di ottobre. In cantina, la fermentazione e macerazione sulle bucce si protrae per ventitré giorni, estraendo colore e complessità. Successivamente, il vino matura in piccole botti di rovere per trenta mesi, passaggio essenziale per consolidarne la struttura. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di diciotto mesi. Questa sosta garantisce la perfetta integrazione delle componenti aromatiche, definendo un sorso saporito e di grande godibilità.
Storia e curiosità
Frutto del connubio tra passione e ricerca, il Tenuta Nuova è un celebre Brunello di Montalcino DOCG firmato Casanova di Neri. Nasce da un’attenta selezione clonale di Sangiovese proveniente dal vigneto Cerretalto, catturandone la vibrante anima mediterranea. Il paziente affinamento in rovere per trenta mesi, unito al lungo riposo in bottiglia, plasma una struttura tannica di straordinaria finezza. Proposto nel prestigioso formato Magnum per l’annata 2021, questo capolavoro pluripremiato promette una lunghissima evoluzione e un assaggio di assoluta godibilità.
Premi
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2021
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2021
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 79
Nel 2017 Gianlorenzo inizia a lavorare in azienda a fianco del Fratello e del Padre. Nello stesso anno, Casanova di Neri inizia una nuova avventura nel mondo dell’ospitalità aprendo, a maggio, il proprio Relais. Scopri di più
| Nome | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Casanova di Neri |
| Storia | e curiositàFrutto del connubio tra passione e ricerca, il Tenuta Nuova è un celebre Brunello di Montalcino DOCG firmato Casanova di Neri. Nasce da un’attenta selezione clonale di Sangiovese proveniente dal vigneto Cerretalto, catturandone la vibrante anima mediterranea. Il paziente affinamento in rovere per trenta mesi, unito al lungo riposo in bottiglia, plasma una struttura tannica di straordinaria finezza. Proposto nel prestigioso formato Magnum per l’annata 2021, questo capolavoro pluripremiato promette una lunghissima evoluzione e un assaggio di assoluta godibilità. |
| Ubicazione | Montalcino (SI), a sud di Montalcino (Toscana) |
| Clima | Mediterraneo |
| Vendemmia | Tra fine settembre e i primi di ottobre |
| Periodo di fermentazione | 23 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e macerazione per 23 giorni; affinamento in piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione per 23 giorni; affinamento in piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. |
| Acidità totale | 5.95 |
| Estratto secco | 3340.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |