Descrizione
Rosso fermo dal Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, prodotto da Casanova di Neri. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2020. Brunello Tenuta Nuova è un progetto passionale e scientifico allo stesso tempo, per un vino che solo Casanova di Neri può dare. Nasce da un clone di massale di Sangiovese del vigneto Cerretalto e da un territorio a sud di Montalcino, dove acquisisce sentori "mediterranei", grande finezza e struttura tannica. Fermentazione e macerazione: 23 giorni. Affinamento in piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. Intenso, fruttato e speziato. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in completa e saporita godibilità.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 79
Nel 2017 Gianlorenzo inizia a lavorare in azienda a fianco del Fratello e del Padre. Nello stesso anno, Casanova di Neri inizia una nuova avventura nel mondo dell’ospitalità aprendo, a maggio, il proprio Relais. Scopri di più
| Nome | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Casanova di Neri |
| Storia | Brunello Tenuta Nuova è partito come un progetto passionale e scientifico allo stesso tempo, per un vino che solo Casanova di Neri può dare. Nasce da un clone di massale di Sangiovese del vigneto Cerretalto e da un territorio a sud di Montalcino, dove acquisisce sentori "mediterranei", grande finezza e struttura tannica. La prima annata prodotta è stata quella del 1993. |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Vendemmia | Tra fine Settembre e i primi di Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione: 23 giorni. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. |
| Acidità totale | 5.95 |
| Estratto secco | 3340.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

