Capovilla
Distillato Lamponi Selvatici
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 41.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
Descrizione
Distillato di lamponi selvatici, 41% vol, prodotto da Capovilla. Formato 0,50 l. Un distillato che racchiude l'essenza dei lamponi selvatici, un omaggio alla passione per la distillazione di Capovilla. La passione per il mondo dei distillati è nata per caso nel ‘74, anno in cui iniziai ad occuparmi di macchinari per l'enologia. Numerosi viaggi all'estero, in particolare Svizzera, Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi su una cultura completamente diversa. Un concentrato di lamponi arricchito dalle note di fermentazione che lo rendono ancor più profondo e complesso.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Numerosi viaggi all'estero, in particolare Svizzera,
Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi su una cultura completamente diversa.
A quell'epoca nel nostro Paese tutti avevano l'ambizione di distillarsi "qualcosa" in casa, senza avere però le comptenze per farlo.
La passione per il mondo dei distillati è nata per caso nel ‘74, anno in cui iniziai ad occuparmi di macchinari per l'enologia.
Numerosi viaggi all'estero, in particolare Svizzera, Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi
su una cultura completamente diversa.
A quell'epoca nel nostro Paese tutti avevano l'ambizione di distillarsi "qualcosa" in casa, senza avere però le comptenze per farlo. Scopri di più
| Nome | Capovilla Distillato Lamponi Selvatici 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Frutta |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 41.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Capovilla |
| Tecnica di produzione | Distillazione: doppia in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria. Risposo: in contenitori di acciaio inox per tutto il tempo necessario. Diluizione: con acqua di sorgente del massiccio del Grappa. |
| Allergeni | Contiene solfiti |